2006-02-23 13:30:22童恩

水餃大功告成

前天阿姨們說想在吃我包的水餃,拗不過她們,只好在包了ㄚ!

我本來還想,我還要在去買材料呢!

想不到不用,昨天早上,她們就全把材料買好了,真是的!

高麗菜、蔥、韭菜、絞肉、水餃皮........!該買的都買了,真是不好意思ㄚ!

結果昨天下班,媽咪來接我時,問我,買菜做什麼?﹝笑到翻掉!﹞

回到家,洗完澡,準備動工!

喬恩老師開課了ㄛ!

第一、把所有的材料都用水洗過,然後撿乾淨!﹝絞肉跟水餃皮不用洗ㄛ!﹞
第二、把高麗菜剁碎,加鹽巴脫水。韭菜、蔥剁碎備用!
第三、絞肉加鹽、醬油、胡椒、薑、麻油攪拌均勻。
第四、把二加三拌勻
第五、開始包了ㄛ!﹝要包成什麼形狀就看個人了ㄛ!﹞
第六、包完後下水,注意ㄛ!水要滾才能放水餃ㄛ!
第七、那就是沾醬吃了ㄛ!

包完已經是晚上11點了,到這,我想到阿姨們說的,我可以嫁了!﹝哈!哈!﹞


今天早上竟然遲到了,天ㄚ!

今天總共下了90顆水餃,6個人全部吃完了,天ㄚ!
還有一鍋滿滿的香菇雞湯,想一想,我們這群女人真恐怖ㄚ!

最後,謝謝妳們的捧場,給我這樣大的面子,願意在吃我包的水餃ㄛ!


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