2006-02-23 13:30:22童恩
水餃大功告成
前天阿姨們說想在吃我包的水餃,拗不過她們,只好在包了ㄚ!
我本來還想,我還要在去買材料呢!
想不到不用,昨天早上,她們就全把材料買好了,真是的!
高麗菜、蔥、韭菜、絞肉、水餃皮........!該買的都買了,真是不好意思ㄚ!
結果昨天下班,媽咪來接我時,問我,買菜做什麼?﹝笑到翻掉!﹞
回到家,洗完澡,準備動工!
喬恩老師開課了ㄛ!
第一、把所有的材料都用水洗過,然後撿乾淨!﹝絞肉跟水餃皮不用洗ㄛ!﹞
第二、把高麗菜剁碎,加鹽巴脫水。韭菜、蔥剁碎備用!
第三、絞肉加鹽、醬油、胡椒、薑、麻油攪拌均勻。
第四、把二加三拌勻
第五、開始包了ㄛ!﹝要包成什麼形狀就看個人了ㄛ!﹞
第六、包完後下水,注意ㄛ!水要滾才能放水餃ㄛ!
第七、那就是沾醬吃了ㄛ!
包完已經是晚上11點了,到這,我想到阿姨們說的,我可以嫁了!﹝哈!哈!﹞
今天早上竟然遲到了,天ㄚ!
今天總共下了90顆水餃,6個人全部吃完了,天ㄚ!
還有一鍋滿滿的香菇雞湯,想一想,我們這群女人真恐怖ㄚ!
最後,謝謝妳們的捧場,給我這樣大的面子,願意在吃我包的水餃ㄛ!
我本來還想,我還要在去買材料呢!
想不到不用,昨天早上,她們就全把材料買好了,真是的!
高麗菜、蔥、韭菜、絞肉、水餃皮........!該買的都買了,真是不好意思ㄚ!
結果昨天下班,媽咪來接我時,問我,買菜做什麼?﹝笑到翻掉!﹞
回到家,洗完澡,準備動工!
喬恩老師開課了ㄛ!
第一、把所有的材料都用水洗過,然後撿乾淨!﹝絞肉跟水餃皮不用洗ㄛ!﹞
第二、把高麗菜剁碎,加鹽巴脫水。韭菜、蔥剁碎備用!
第三、絞肉加鹽、醬油、胡椒、薑、麻油攪拌均勻。
第四、把二加三拌勻
第五、開始包了ㄛ!﹝要包成什麼形狀就看個人了ㄛ!﹞
第六、包完後下水,注意ㄛ!水要滾才能放水餃ㄛ!
第七、那就是沾醬吃了ㄛ!
包完已經是晚上11點了,到這,我想到阿姨們說的,我可以嫁了!﹝哈!哈!﹞
今天早上竟然遲到了,天ㄚ!
今天總共下了90顆水餃,6個人全部吃完了,天ㄚ!
還有一鍋滿滿的香菇雞湯,想一想,我們這群女人真恐怖ㄚ!
最後,謝謝妳們的捧場,給我這樣大的面子,願意在吃我包的水餃ㄛ!