2004-05-15 14:29:00儒 °ａ﹌ 寶貝婆♡°
↙ 不可不知の資訊１１（ 如何清洗蔬果．才安全 ） ↗
蔬果殘留農藥，吃進肚子影響健康。台鹽說，先浸濃度1%鹽水至少十分鐘，再用流水沖洗3分鐘，安全會多一道保護。
光用鹽水洗，蔬果的殘留農藥不一定能去除，因為衛生署實驗證明，對水溶性農藥用清水或鹽水浸泡效果差不多，但是對水不溶性農藥，以濃度1%鹽水浸泡，去除農藥效果會比清水好。
台鹽說，上市的蔬果難免含有農藥殘留，但是一般人不會特別為了不同蔬果農藥而使用不同清洗方法，為了避免殘毒對人體健康造成傷害，台鹽建議，清洗蔬果，最好先用1%鹽水浸泡十分鐘以上，再用流水沖洗三分鐘，就可以替健康多一道安全把關。
光用鹽水洗，蔬果的殘留農藥不一定能去除，因為衛生署實驗證明，對水溶性農藥用清水或鹽水浸泡效果差不多，但是對水不溶性農藥，以濃度1%鹽水浸泡，去除農藥效果會比清水好。
台鹽說，上市的蔬果難免含有農藥殘留，但是一般人不會特別為了不同蔬果農藥而使用不同清洗方法，為了避免殘毒對人體健康造成傷害，台鹽建議，清洗蔬果，最好先用1%鹽水浸泡十分鐘以上，再用流水沖洗三分鐘，就可以替健康多一道安全把關。