鳳凰颱風　直撲台灣本島而來

假日中午過後　室內空氣異常靜滯　悶熱引燃體內熾盛肝火

上下搬動陽台盆栽　順手摘剪了些新鮮薄荷

整理冰箱　儲備乾糧食材　翻出了年前用剩的白木耳

事畢轉身取來下水同煮　冰涼後食之既解熱又消暑

好一個防颱準備兼得照顧身子骨





隨意輕食　單身男子之幸福自住餐　PA2　

清新白木耳甜湯

備料　白木耳與新鮮薄荷各1把　鳳梨椰果罐頭1罐　棉布袋1個　冰糖少許

前置　白木耳泡軟洗淨去蒂切成小朵狀　

　　　薄荷連梗帶葉洗淨切段裝入小棉布袋

　　　罐頭打開備用
　　　
作法　冰糖加水煮沸後下白木耳煮至熟軟　

　　　關火前下裝有薄荷的棉布袋　稍微浸水滾煮一下隨即關火　

　　　蓋上鍋蓋讓薄荷自然悶透散發味道與香氣

　　　放涼後移入冰箱冰鎮

　　　食用前將薄荷棉布袋取出

　　　再加入鳳梨椰果罐頭　即可馬上享受清涼滋味

備註　薄荷有降肝火功效　夏日酷暑可適量拿來與紅茶或綠茶調味搭配

　　　若無棉布袋可直接放入薄荷梗葉　等放涼後再逐一撈出

　　　若無新鮮薄荷可用曬乾之薄荷替代　但曬乾薄荷就一定要裝入棉布袋

　　　可依個人嗜好換搭其他水果罐頭或新鮮水果

　　　呼吸道較敏感的人　不宜吃冰　可以在微降溫熱時就直接食用





後記：
　　1.標題　一兼　二顧　摸拉阿兼洗褲　閩南語發音　
　　　國語解釋為　順勢下同時完成了兩件事情

　　2.拉阿　閩南語發音
　　　國語稱為　蜆