2006-03-26 01:37:29釦子
先生！今晚菜色怎樣
台灣俗諺 個人飯碗 個人捧
自己吃進肚子的米飯才能飽 旁人無可代勞
操煩 休息 痛苦 幸福 也似如此這般
人生這頓大餐 滋味如何
唯有自己能夠清楚知曉那味道
慢活輕食譜 中西合併隨意早餐
備料 煙燻火腿2片 蔥油餅1張 美生菜與紅蘿蔔適量 蜂蜜芥子醬酌量
前置 煙燻火腿切成長條片 紅蘿蔔去皮切片泡鹽水 美生菜洗淨瀝乾撕成片
作法 熱油鍋 煎熟煙燻火腿片 取出備用
再利用煙燻火腿的油脂煎熟蔥油餅 取出切成長條片
紅蘿蔔片取出洗淨與美生菜片混拌裝盤 加上煙燻火腿片與蔥油餅
上桌前撒些黑胡椒粒 再搭配蜂蜜芥子醬食用
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