佛洛里恩

2009-11-20 13:33:23 KEVIN

(美食之旅) 張忠謀的最愛

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新竹~御申園上海料理

第一次知道這個地方是從報紙報導而得知，報上說：什麼菜色能讓台積電董事長每週吃不厭，連台積電高階主管也連帶吃上癮，答案是新竹國賓大飯店後巷內的「御申園」上海料理。秉著好奇的心態，帶著全家人來這慶祝父親節，沒想到這隱身巷弄毫不起眼的小餐館，竟成為我們聚餐最常去的地方。

地：新竹市民權路24巷3號

電：03-5352880

時：中/11:30~14:30、晚/17:30~21:30

休：每週一中午公休

卡：無/不加收服務費

車：車可免費停在民族路特約停車場再步行前往

最暢銷的招牌菜~韮黃鱔魚(320元)

海鮮芙蓉豆腐(260元)非常下飯，是我的最愛。

翡翠海鮮羹(220元)是每次必點的佳餚，可
與土城阿發師傅的青青餐廳比美。

香辣無骨雞(250元)其實不太辣，怕吃辣的朋友也可考慮。

無肉令人俗的蘇杭東坡肉(260元)雖然可口，因紹興酒的香氣
十足，蓋過肉類原有的味道，總覺得少了一份令人驚喜的滋味。

清爽的豆苗鮮蝦仁(360元)蝦仁的料理有多種選擇/龍井蝦仁、
乾燒蝦仁、宮保蝦仁....

黃金塔菜飯(250元)造形創意十足

店家推薦的葱香桂妃菜(220元)桂妃菜遠從花蓮玉里而來，其
他地方不多見，口感有點類似龍鬚菜。

紅燒獅子頭(260元)白菜魯的有夠好吃

豆酥鱈魚(380元)滿滿的豆酥香氣有夠讚

酸白菜北方鍋(480元)味道平平沒有特別喜歡

雖不是咖啡館，餐後還是有甜點供應~老
闆娘特別製作的芒果鮮奶酪(外帶40元)。

用完餐後偶爾會帶一瓶老闆親自製作的XO醬
約250公克(320元)，沒事在家作個XO醬海鮮
炒飯，大人小孩都喜歡。只是有一點小瓶售
價不算低，口味重一點的話，六、七人份的
炒飯就用掉一整瓶了。

據了解如今用餐要遇到台積電董事長張忠謀
先生，幾乎是微乎其微，可能是受盛名之累，
現在只派司機前來外帶美食。

這是我在家自己炒的XO醬炒飯，還不錯吃呢?