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海口人吃早餐，有一部份市民會選擇海南粉，售價是一塊五到三塊人民幣，很划算，而且會配香噴噴的貝殼湯，這是全中國只有海南才有的獨特風味。
　　
海南粉有些類似過橋米線那種粉質，可是，卻比它更為纖細優雅，一根一根晶瑩細緻的海南粉，被淋上濃郁的醬汁，再加入配料，拿筷子攪拌幾下，立刻就勾勒出一種奇妙的口感。
　　
海南粉挾入口中，只需輕輕一嚼，便能體會到一種無法形容的味覺，有醬汁的香鬱，突顯出海南粉的纖雅味道，吃海南粉是不用費力咀嚼的，它是如此體貼的順服於進食者的口腔之下，簡直是將它最溫柔美妙的部份，完全交給進食者來好好享受。
　　
今天小舅媽送來了海南粉，可惜我正忙碌于清潔衛生打掃，沒能和她打個招呼（小舅媽對不起），如果是本市人自己製作的海南粉料理，通常是不加醬汁，不過還是一樣風味獨到。
　　
我已經決定晚餐也一樣吃海南粉，不過有件非常奇怪的事情，雖然我時不時也會吃海南粉，可是對它的感情卻並不深，也談不上有多喜愛，我想，它大概就像是我所認識、卻沒有欲望和意願與之交往的人吧。