在眾多讀者羨慕和忌妒的眼光中，Kenneth諸般榮幸，在上星期六去拜訪了書書和Joe的海邊豪宅(當然不能忘記還有書書的婆婆Bill和他們養的六隻寵物)。雖然Kenneth和Max一大早就起床梳妝打扮，準備冰箱 (好把吃不完的食物帶回家啊) ，但是到書書家的時候已經是下午十分。

　　男主人Joe出門討生活，婆婆出去血拼，Max因為被Kenneth碎碎念了一個早上，終於體力不支倒在沙發上 (請參照Kenneth上一篇文章：2 Fast 2 Furious) ，所以在那充滿糕餅香味，陽光微微灑進的廚房，只有書書和Kenneth兩人，忙著給大家準備晚餐。當然，書書是忙著煮飯切菜，Kenneth是忙著講話和試吃。

　　先說那書書特製的神魂顛倒珍珠奶茶，當Kenneth喝第一口，Kenneth的心臟先停了十分之一秒…………接著Kenneth心裡不禁大聲的吶喊：

“就是這個奶茶，就是這個奶茶…。”

　　我想在海外留學的人，應該多少都試著自己煮過粉圓和奶茶，或是到中國城買一杯100塊的奶茶來解解鄉愁，但是不管是哪一種奶茶，喝起來就是少了一個“台灣味”。書書煮的奶茶，不但奶茶的味道是對的，根據可靠消息來源指出，那粉圓還是“蜜過的”……所以粉圓不但Ｑ，還帶著淡淡的甜味，像是把糖揉進粉圓裡的一樣。
　　當然，秘訣應該不只這些。不過Kenneth天資不足，雖然在一旁的專心聽講，還趁書書去洗衣服的時候偷偷又裝了一大杯做人體實驗，但是，對於如何把粉圓煮成如此神魂顛倒的秘訣，還是無法全盤了解。
(書書：我的秘訣就是加了愛心在裡面喔！)

　　接著，就是書書的拿手甜點—蛋黃酥了。
　　據Kenneth的觀察，蛋黃酥應該是很簡單的一種點心，做法應該不會比涼拌豆腐難到哪裡去。因為Kenneth到書書家的時候，蛋黃酥還只是裝在超市塑膠袋裡的麵粉和豬油，但是Kenneth不過跟書書聊了一下天，餡做好了﹔去了一次洗手間，酥皮也做好了﹔逗了一下小貓小狗和Max，兩大盤三種口味表面金黃酥脆，內餡柔軟香甜的蛋黃酥就端上桌了。
好一個談笑間，檣櫓灰飛湮滅啊。

　　再喝完綠豆百合豆花，男主人Joe和婆婆Bill也回來了，寒喧一陣，Joe開始弄冷盤蝦(Shrimp cocktail)， Bill婆婆開始調的Cosmopolitan(雞尾酒)，書書擇開始弄晚餐了。(這個時候，Kenneth和Max有偷偷給他溜去書書家的私人碼頭看夕陽，不過，Max忘記準備鑽戒了，唉……)

　　晚餐的酸辣湯和鹹酥雞首先上桌，要不是看著書書從切雞肉，裹粉，放進油鍋到撈起來，Kenneth真的會懷疑，鹹酥雞是書書從台灣的路邊攤空運回來的，大家要知道，那用自家好油炸出來的鹹酥雞，不是外面那種暗褐色的，反而比較像炸花枝的顏色，是一種淡淡的金黃色，配上加大份量的九層塔…唉，真是中外馳名老少咸宜的一道前菜啊。(書書：因為我沒有用回鍋油喔！)

　　酸辣湯的重點是裡面的手工肉羹，咱門書書的肉羹，魚漿不會太糊沒彈性，肉又不會太老太硬，還加了豆干片和黑木耳。難怪Bill婆婆可以一碗接一碗，幾乎把整鍋湯喝光光了。大家想想，連婆婆都稱讚的好料，一定是不會假的。

　　酸辣湯和鹹酥雞吃完，其實Kenneth已經飽了，因為之前已經吃了兩個神魂顛倒蛋黃酥，兩杯半神魂顛倒奶茶和一碗公的神魂顛倒豆花，外加Max他買來的葡萄乾培果(超好吃的)，鮪魚莎拉，烤魚片，一大包水果糖，一大包明治牛奶糖，一大包大西洋城的美味萊姆酒太妃糖和書書家的現做豆漿。
(Max：天啊，我的男朋友是一隻豬。)

　　但接下來才是主菜咕咾肉和黑胡椒牛柳上場，看著那一大玻璃盆的咕咾肉和另一大玻璃盆的黑胡椒牛柳。男主人Joe緊急打電話給隔壁鄰居，一起來分享書書大廚的煮的美食，嗯…應該說是夠一個軍隊吃的美食。

　　那個咕咾肉，不是我在說，為什麼吃起來可以那麼嫩呢？書書說，因為我買了很好的肉，而且又切了滾刀塊。(書書：還有愛心ㄟ...不要忘了)當然，Kenneth還是覺得他一定偷偷加了什麼神奇的配料，因為一直到第二天中午，那個咕咾肉都還是好吃的不得了。(Ken：寫到這裡，我突然感傷起來，應該帶一碗回家當星期一的午餐的…唉)

　　黑胡椒牛柳，Kenneth很懷疑書書到底是什麼時候煮的，Kenneth只覺得一眨眼，剛剛吃完咕咾肉的盤子，就被黑胡椒牛柳填滿了，只見書書拿著大玻璃盆，將剛炒好的牛柳往每個人的盤子裡送，大家吃過鐵板燒沒？就是那個樣子啦。因為從頭到尾Max和Kenneth都一直坐在吧台的王位上 (書書：這可是頭等艙喔)，不但可以清清楚楚的看著書書大廚表演手藝，而且每一道菜，還可以吃到最新鮮，Max結論是：我們好像在看Emeril Live喔。(註一)

　　這頓晚飯，就這樣從下午兩點一直吃到晚上九點。嗯…如果加上第二天的午餐麻油雞冬粉，那就是整整吃了24個小時了。那個麻油雞，書書抱怨我都沒有提，所以這裡特別再補充一下。一般麻油雞，Kenneth會覺得太油膩，但是書書的麻油雞，除了湯上薄薄的一層麻油外，並沒有太多油脂，原因是書書把大部分的雞皮都剝掉了。另外配上煎過的超薄薑片 (Kenneth一度以為那是當歸片，真是切的夠薄了) ，雞肉，米酒，麻油和薑片的味道融為一體，果然是人間難得幾回尋的神魂顛倒麻油雞啊。(書書：除了神魂顛倒，你就沒有別的形容詞了嗎？)
(食譜請參閱夢之虛晃國新聞台--我的私人廚房 - 麻油雞)

　　晚餐結束後，書書送走了客人，上樓換衣服，咱們溫柔的男主人Joe就開始洗碗，清潔廚房。我想，很多的家庭主婦，對於Joe整理廚房的功力，應該都會自嘆弗如。不但每一個鍋子都刷的跟新的一樣，清烤箱，擦流理檯，刷瓦斯爐爐面，一點都不馬虎，就連頭頂上的櫃子都仔細擦了一遍(我都懷疑Kenneth只有過年前大除才做這些事的)，最後，Joe還去劈柴生火燒暖爐。

　　以上這些工作在進行的時候這個時候，Kenneth和Max都是坐在客廳，一邊摸著吃得太飽的肚子，一邊望著大海發呆，因為吃到大腦都塞滿了食物，已經沒有辦法思考，只能發呆。

　　書書換了素色毛衣下樓，面對著Kenneth和Max坐在客廳。房子裡新起的爐火，虎色斑紋的小花貓對著落地窗裡的倒影玩耍，Kenneth透著玻璃和夜裡海灣升起的霧氣，望向隔岸一大片喧鬧的賭城煙火。客廳裡，三座落地的古董大鐘，正用著不同的節奏，數著相同的時間，外面光陰飛逝，在這屋裡，一切是寧靜安詳的。山中歲月容易過，人間繁華已千年。

”這就是我和Joe的老年人生活。”書書笑著說。

　　客廳因新起的爐火，慢慢溫暖起來，Kenneth才發現虎色斑紋的小花貓對著落地窗裡的，竟然不是牠自己的倒影，而是另外一隻雙胞胎貓咪。Joe推開落地窗門，讓門外的貓咪進門，書書說，每天Joe睡覺前，都要晚點名，確定每一隻貓咪和狗狗都回到自己的床上(或別人的床上)睡覺。Joe是溫柔的好男人，不證自明。(請參閱夢之虛晃國新聞台—小心有烏龜!!! )。賢慧的書書和溫柔的Joe，果然是一對神仙美眷啊。

　　不過，竟然來了大西洋城，怎麼能放過這熱鬧的夜生活哩，況且Kenneth可是背負著上千萬讀者的寄望，要來探訪書書的生活。所以，既使知道Joe和書書已經辛苦了一天，Kenneth和Max還是吵著要去逛大街，當然，咱們賢慧的書書和溫柔的Joe還是一口答應，果然南部人真的比較古意熱情的。
(書書：這叫什麼南部人？)

　　不夜的大西洋城，漸漸在Kenneth眼中出現，賭場燈光，人群和不時傳來的彩金碰撞聲，賭場的夜晚是讓人蠢蠢欲動的，雖然Ken和Max不是賭徒(因為很窮)，但還是在Joe和Max各輸了五塊錢之後，才出發去看書書工作的PUB。

　　書書家的Pub真的很大，走來走去，我都搞不清楚到底哪一間是哪一間，而且Pub裡好像還有電梯的樣子，總而言之，就是…很大…。不過，美中不足的地方，是大西洋城的Pub是可以抽煙的，這讓Kenneth有點小小的懷念起紐約的Pub。

　　Kenneth也見到了，傳說中“六十高壽”還依舊迷人的老闆John(請參閱夢之虛晃國新聞台--大哉問??? )，老闆的男朋友Gary和他會說人話的霹靂車。書書的老闆最近買了一輛新的賓士車，有聲控，有語音方向指示，有指紋啟動……等等等，根本就是霹靂車。Kenneth覺得除了生小孩，牠應該什麼都會吧。(真是可惜，如果會生小孩就太完美了。)

　　Kenneth還拜訪了書書上班的地方，也就是書書所有文章的出產地和每天回留言的地方(唉……Kenneth也希望有一間在門口掛著自己名字的辦公室，可以用來回PCHome的留言)。還有書書文章理提到過，數量龐大的小熊家族(請參閱夢之虛晃國新聞台—我的小熊家族)，嗯…絕對不輸一家小型玩具店。

　　當然，Joe的古董店也是非去不可的景點，從瓷器，珠寶，小熊，鍋碗瓢盆到大型家具，應有盡有，嗯…有古董電話不稀奇，Joe可是連古董電話亭都有喔。大家請想像一下十三號星期五那部電視影集的場景，就是那個樣子啦，但是Joe的古董店，可是有電視裡的五倍大喔。(@_@)

　　回程的路上，Joe和書書說著大西洋城交通警察的笑話，Max指著窗外的奇怪燈塔建築給Kenneth看。車裡Josh Groban的歌聲瀰漫，車外炫麗的霓虹閃爍，隔著汽車玻璃投映大西洋城的夜，熱情的燃燒著，現代化的賭場，老舊的街道，在這一刻，時間和空間，古代和現代，交錯又並行。也許書書自己沒有發覺，但是在後座的Kenneth卻清楚瞧見，書書和Joe正攜手坐在一台巨大的時光機裡，向前奔馳。目的地就叫 ─ 幸福。


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註一：
Emeril Live是美國的一個現場做菜節目，廚師Emeril在台上做菜，台下一堆觀眾一邊看一邊試吃。

註二：
以上就是Kenneth拜訪書書的心得。嗯…書書也叫一頁書喔。所以標題才叫《翻一頁書的時間》咩。

註三：
圖片裡有咕咾肉，乾扁四季豆，書書家後院的碼頭，大西洋城的木板路和令人神魂顛倒的蛋黃酥...不要懷疑，全部都是這次旅行，Kenneth在書書家照的。