2009-06-22 23:44:26壬乙
台灣阿菇
巨無霸
「台灣阿菇」
比臉還要大!
吃香菇又有新選擇
高雄一名生物組織專家研發出台灣特有種的「台灣阿菇」
一個香菇比臉還要大，熱炒生吃口感甘甜很有特色。
白胖胖的大香菇
每個都長得超過一個拳頭大
名字超可愛就叫做台灣阿菇
拿起來和一般香菇比一比
台灣阿菇直徑二十公分
一般香菇直徑五公分
是一般香菇的十倍大以上。
長得大，內涵也很注意
不管是大火快炒還是生吃拌沙拉
吃下去好不好吃最重要
研發出台灣阿菇的就是這位頭髮花白
滿腹學問的林金其先生一次在野外發現台灣阿菇的芳蹤
被它又大又美麗的模樣吸引，因為本身有生物組職研究的背景
他把在森林裡才看得到的大口香菇移到室內栽培，竟然成功了。
這樣珍貴的技術，林金其說他願意將技術轉移給農民
只希望這麼好吃的台灣阿菇可以讓更多台灣人親口吃到。
～網載～