2008-05-11 19:20:52壬乙
抗老化
吃彩虹蔬果
醫學發現多吃各種顏色的蔬菜、水果，不但防癌也能抗老化
坊間有許多標榜蔬果原汁的飲料，網羅各色蔬果打成果汁，方便外食族飲用
鮮食蔬果絕對優於果汁，因加工過程常會破壞營養及纖維。
美國在一九九一年推動「天天五蔬果」
鼓勵民眾一天吃五份新鮮的蔬菜水果，這種簡單易懂的運動推行五年後
美國癌症發生率每年都下降○點七％
死亡率也每年下降○點五％，效果非常顯著。
水果、蔬菜、穀類都含有「植物性化學成份」
醫學研究發現有抗癌功效，稱為新世紀的維他命
每天均衡攝食各色蔬果，不但防癌、抗老化也保持健康活力。
市售的果汁飲料雖然標示不加糖及百分百原汁
但有些業者為求口感，常會去除纖維並添加香精、香料
且在打汁加工、殺菌過程，難免破壞原有的營養素
專家建議還是「天然鮮食尚好」。
～網載～
醫學發現多吃各種顏色的蔬菜、水果，不但防癌也能抗老化
坊間有許多標榜蔬果原汁的飲料，網羅各色蔬果打成果汁，方便外食族飲用
鮮食蔬果絕對優於果汁，因加工過程常會破壞營養及纖維。
美國在一九九一年推動「天天五蔬果」
鼓勵民眾一天吃五份新鮮的蔬菜水果，這種簡單易懂的運動推行五年後
美國癌症發生率每年都下降○點七％
死亡率也每年下降○點五％，效果非常顯著。
水果、蔬菜、穀類都含有「植物性化學成份」
醫學研究發現有抗癌功效，稱為新世紀的維他命
每天均衡攝食各色蔬果，不但防癌、抗老化也保持健康活力。
市售的果汁飲料雖然標示不加糖及百分百原汁
但有些業者為求口感，常會去除纖維並添加香精、香料
且在打汁加工、殺菌過程，難免破壞原有的營養素
專家建議還是「天然鮮食尚好」。
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