2012-11-17 00:10:30黑肉底

食記│就愛吃餃子!角子虎水餃館 (新莊思源店)



之前因為每天上班經過忠孝橋下,看著角子虎水餃館從裝潢到開幕,覺得很好奇,這麼大的招牌,看起來好厲害!沒想到不久後,離家不遠的思源路上也開了一間,當然要找時間來品嚐一下。



餐桌椅讓我想起北京的炸醬麵館,果然是很有北方的味道。



太晚來了,餐點上齊後,店員開始收拾桌椅了!牆上有水餃的由來及草蝦的介紹。


▲高麗菜水餃



平時最喜歡吃高麗菜水餃,來到這裡當然也要點上一盤。角子虎的水餃皮很薄,而且有點Q彈,我很喜歡這樣的水餃皮,內餡也很飽滿,吃到最後一顆,居然是韭菜的!雖然我不喜歡吃韭菜水餃,不過角子虎的韭菜水餃還蠻好吃的耶!


醬料

前面是角子虎水餃館的特調醬料:加了蔥和辣椒的醬油,還不錯。


▲蔥油餅

薄薄的蔥油餅,煎的又香又酥,好吃!


▲牛肉捲餅

這道實在讓我們猶豫很久,點了擔心吃不完,不點又覺得很可惜,最後只好安慰自己:吃不完就打包回家!



牛肉捲餅裡的牛肉很好吃,搭配甜甜的醬料和滿滿的蔥,好美味啊!明明吃不下了,還是要硬塞進嘴巴裡才甘心。


▲草蝦仁燒賣

這是今天點的菜裡面價位有嚇到我的一道,一開始其實有點捨不得,咬了一口才知道:難怪它要這個價啊!



一咬下去,才知道除了最上面看到那隻完整的蝦肉以外,就連裡面也可以咬到完整的蝦耶!用料真大方,吃的好開心!

角子虎水餃館的水餃還有四季豆、牛肉、草蝦仁、干貝和黃金魚蛋這幾種口味,下次再來就要往這些口味進攻啦!很期待下次再來~