2008-03-26 12:09:45亞斯蘭空軍第一狙擊手
今天晚上吃什麼好呢？就這個了～
昨天晚上下班後無聊在家弄吃的，靈機一動就來吃的義大利麵吧！
就這樣，台長準備買一些食材，全都是新鮮上市的，台長和女王就順手買了幾樣。
準備的材料有：
透抽一尾，55元。
撥殼螃蟹螯管，2盒100元，只用了半盒
四季豆，不明數量40元，只用了兩三根
光泉成份無調整鮮奶，一筒112元，用大約300cc
液體鮮奶油，價格忘了，用了約20cc
大蒜，數顆切成片
義大利麵，一包69元，兩人份約用半包
義大利進口橄欖油，使用些許，價格則是未知，因為是人家送的
香料用的是羅勒粉及洋香菜粉
就這樣，食材都先燙到半熟，撈起備用，麵也先煮好用冷水或冰水浸涼，把水瀝乾備用。
接下來就是炒料了，先將橄欖油及液體鮮奶油倒入鍋中，放入大蒜切片拌炒，待油及鍋熱後將牛奶倒入，亦可倒入些許高湯。
待湯滾及小收乾後將食材放入，拌炒兩下，將義大利麵倒入，加鹽及香料，拌勻，待湯汁稍收乾即可起鍋，盛盤後再灑點香料或黑醐椒就可以上桌了。
喔喔～差點忘了講，起鍋前淋上一些白酒或是伏特加再攪拌一下，這樣才算完成喔！
就這樣，台長準備買一些食材，全都是新鮮上市的，台長和女王就順手買了幾樣。
準備的材料有：
透抽一尾，55元。
撥殼螃蟹螯管，2盒100元，只用了半盒
四季豆，不明數量40元，只用了兩三根
光泉成份無調整鮮奶，一筒112元，用大約300cc
液體鮮奶油，價格忘了，用了約20cc
大蒜，數顆切成片
義大利麵，一包69元，兩人份約用半包
義大利進口橄欖油，使用些許，價格則是未知，因為是人家送的
香料用的是羅勒粉及洋香菜粉
就這樣，食材都先燙到半熟，撈起備用，麵也先煮好用冷水或冰水浸涼，把水瀝乾備用。
接下來就是炒料了，先將橄欖油及液體鮮奶油倒入鍋中，放入大蒜切片拌炒，待油及鍋熱後將牛奶倒入，亦可倒入些許高湯。
待湯滾及小收乾後將食材放入，拌炒兩下，將義大利麵倒入，加鹽及香料，拌勻，待湯汁稍收乾即可起鍋，盛盤後再灑點香料或黑醐椒就可以上桌了。
喔喔～差點忘了講，起鍋前淋上一些白酒或是伏特加再攪拌一下，這樣才算完成喔！
配酒是草莓口味葡萄酒，湯是蘿蔔排骨湯，準備開動囉～
各對看倌對酒很感興趣，台長就把酒給放上來，雖然不是什麼好酒，但便宜味道也不差，最重要的是請各位不要喝了酒再開車喔！酒也不要喝太多，也免損害身體健康喔！
這是草莓口味葡萄酒，遠東特價4瓶1000大洋，不過某大賣場賣得比這便宜一點，特價時還殺到5瓶還有找喔！請各位用力找看看！
這個就是伏特加，作菜或是調酒都不錯喔！台長常常用這種酒一分配上九分雪碧或是芬達，再不然用柳橙汁，搖勻後服用，甜甜的，很好喝，不過千萬不要因為甜甜的好喝就喝多了，沒有酒味很容易醉的。
這是台長買的研磨海鹽，不加料，味道還不錯！
看起來好吃耶
有興致自己做東西來吃
兩個人一起感覺很好
麵裡面那個綠綠的是加了什麼香料嗎？
乾的巴西里？
版主回應
嗯～台長除了洋香菜還放了羅勒喔！
文章裡頭有寫了唷！
這都是罐裝調味粉,
大賣場都有賣的,
很方便呢！ 2008-04-01 10:51:24
台長都要變成廚師了~~
只是常常在家吃飯,
自己動手煮晚餐啦！ 2008-04-09 09:30:20