家居效率簡約／葉怡蘭


我是個講求效率、崇尚務實的人，北歐的產品剛好深得我心。

商品的設計不會讓人覺得是為了創作想法，而是專為「人」的生活，思考需要的事什麼，而不是好看的是什麼，設計點都是在解決問題上，例如如何讓沖咖啡的過程更簡單，而仍然非常好喝?

產品設計的重點是讓享用美食的步驟變簡單，而風味依舊。


北歐在2、30年代就已經奉行簡約主義，90年代全球吹起簡約風，時至今日，百年來風格不變的北歐人證明最初的選擇是對的，他們知道什麼是最好的，包括設計師都體認到這一點，不隨波逐流。


嚴峻的氣候讓北歐人樂天知命，對簡約美感的概念渾然天成，北歐人務實的民族性，也務實地在各種生活面向中體現。

在器皿上，簡潔簡約的設計，不會有多出來的線條、用不到的裝飾，信仰「形隨機能」，自然就美麗。與實用功能無關的一律捨棄。

他們的房子也是一樣。老房子都很小，節約又暖和;新房子因為有暖氣設備，蓋得比較大，但物料也很簡單，會使用大面積的玻璃以便接受陽光:採用簡單線條的裝潰，忠誠反映材質的模樣，並不會有多出來的塗刷和雕飾。


北歐人的家裡很樸實，但必有特色。學北歐人過生活，就是學他們簡單的方式過生活，不隨意消費買新東西，其實一般人擁有的已經比真正需要的多。需要購物時，買少一點但好一點，像百貨公司送的贈品，基本上占空間又不耐用，多讓家裡回歸到簡單的樣貌，這就是北歐精神的家居。