2005-04-21 20:53:21滕苡晴

夏天還是可以吃火鍋

這家好像已經在士林開很久了 但苡晴從沒想過要進去 因為以前的店面很髒很舊

現在比較好了 店面比較亮比較乾淨 苡晴是看到美食任務 民進黨的三寶其中之ㄧ

的林X謨介紹 才發現好像很好吃吼 所以拖著男友去吃 真的滿好吃的喔 雖然他有

石頭火鍋.燒肉 但你只能選一種 我們當然是選石頭火鍋啦 他是採取吃到飽 服務

人員會先帶定位 如果你有穿外套去的話 她們還會很貼心的幫你把披在椅背上的外

套用布套蓋好 避免湯湯水水或味道沾到外套 一坐定服務人員會先問你要吃哪種肉

會先讓你去選料 那時就可以去夾滿滿的一盤 然後服務人員會先用鐵板擋起來 就

用石頭鍋把洋蔥.蔥.肉一起爆香 炒到7.8分熟時 先把它放在盤子裡 然後在鍋子裡

放入剛剛夾好的料 火鍋料.香菇.芋頭.青菜... 再倒入老闆獨家調配的高湯 上面

在擺服務人員炒好的肉 肉要先吃喔 以免煮太老 一看鍋裡高湯的顏色就是不一樣

雖然是淡咖啡色 不過不油而且清澈 湯頭香而不死鹹 再去看看他的自助式夾料區

苡晴看過很多吃到飽的火鍋店 肉都和著血水 夾起來都一坨 但這家的不會喔

把肉捲的很漂亮讓客人方便拿 也有很多平常可以見到的料如金針菇.蛋餃.燕餃

.... 特別要推薦芋頭 因為芋頭老闆有先炸過 所以鬆軟但不會煮到看不見

還有鴻喜菇 這個很健康 要多吃點 鴨血 真的超讚 好像雞蛋豆腐 但又沒有腥味

她們雖然沒有飲料喝到飽 但她們有用茶葉泡的茶 苡晴是老人家 所以就覺得很滿

足了 服務態度也不錯 雖然生意很好 但要加湯啦 要幹麼的 都有求必應

大家可以去試試喔

店名:全平價石頭火鍋

地址:台北市士林區文林路基河路交叉口

晚餐399.午餐好像259加一成

另外再跟大家介紹幾家也很讚的涮涮鍋店

1.自然風涮涮鍋


雖然是價格貴了點 但絕對不會後悔 坐定位服務人員會先給你一杯無糖蒲爾茶

還會上前菜 前菜是用高麗菜.豆乾.花生去涼拌酸酸的開胃菜 而且還給滿多的

菜盤捏 高麗菜不是像錢X那樣 一堆高麗菜很大片擺在你眼前 是先幫你燙過 然後

捲成菜捲(關東煮的菜捲)那樣 高麗菜捲一碰到水就化開成剛好一口大小可以食用

的份量 還有沒看過的餃類 咖哩餃.起司餃...更貼心的是他還會幫你把玉米用竹籤

叉好 這樣就不怕滑掉嚕 沾醬更是一絕 是用蒜泥.蘿蔔泥.日本醬油調成的 讓你吃

的輕鬆沒負擔 肉盤送來時我嚇壞了 因為很大一盤 牛肉.豬肉都好吃 但我上次去

吃土雞肉鍋 哇....我看錢X都是雞胸肉切片 但他的是雞腿肉切厚片耶 超嫩 好好

吃喔 當然有飯.麵或冬粉嚕 上次我去還看到HEBE (SHE裡面的) 跟誹聞男友去吃

(舞者) 更有網友看到蔡依林.周杰倫....

不過價格較貴 但服務.氣氛.裝潢.品質都很好喔

店名:自然風涮涮鍋

地址:台北市市民大道四段126號

價格:300元起

2.迴力鍋(旋轉式)

這家也不錯 如果預算沒那麼高 可以選擇這家 是吃到飽方式 不過我覺得他在旋

轉式涮涮鍋算是不錯的一家 各種肉質都不錯 沾醬也是跟自然風一樣 是用蘿蔔泥

代替傳統式沙茶醬 比較特別的是 豬肉要叫活體豬 早上還在跑哩 經過種種處理後

已急凍的方式保持豬肉的鮮美不過 我們試吃了一下真的還不錯 還有點心也會在

上面轉 火鍋料的話手工魚包蛋 魚包蝦都不錯 她們也有副菜區 飲料區 冰淇淋

店名:迴力鍋

地址:台北市延吉街45號.敦化南路1段160巷47號.民生東路4段55巷4號(民生這家

有和式包廂喔)

電話:延吉店的電話是2570-7159
敦南店的是2276-4966
忠孝店的是8785-4309 拍謝 我忘了忠孝店地址 打電話去問問黑
民生店的是87120333


價格:中餐198 晚餐258 全假日258都加一成