2007-11-25 08:51:51唯月
美味輕食食譜套餐三道
↑ 呵呵,當然不會是蛋糕啦!
雲吞茶湯套餐
熱量:448大卡
料理時間:10分鐘
雲吞烏龍茶湯、涼拌蘆筍、柳丁一個
材 料:
桂冠雲吞....7個
菠菜....80克
涼拌蘆筍....120克
蒟蒻小捲....兩個
調味料:
香油....2c.c.
雲吞附贈的調味包....適量
天仁茗茶烏龍茶....一包
做 法:
1.水煮滾後,加入雲吞7粒及所附調味包,用中火煮至浮起,再加入菠菜、蒟蒻絲及烏龍茶包煮約2分鐘即可。
2.蘆筍燙熟後,沾少許桂冠沙拉light享用。
營養師的話:
青菜及蒟蒻都是熱量很低的食物,但體積大,可增加飽足感。
烏龍茶含茶多酚,不但有抗氧化、消脂等作用,輕雅的茶香,更加雲吞湯的美味。
日式五蔬沙拉套餐
熱量:410大卡
料理時間:14分鐘
五蔬鮮料沙拉、芭樂蘋果汁
五蔬鮮料沙拉
材 料:
黃金魚蛋....2個
巧之燒....2個
魚卵卷....2個
蝦球....2個
蟳味棒....2個
蕃茄、綠花椰菜、海帶芽....共200g
玉米粒....30g
調味料:
原味低脂優格、桂冠沙拉加上少芥末拌勻
做 法:
1.生菜洗淨後鋪盤。
2.桂冠日式火鍋料入水汆燙後放涼,將蟳味棒剝絲置於生菜上。
3.食用時沾少許優格芥末沙拉醬。
芭樂蘋果汁
材料:
芭樂80克、蘋果半個(約70克)、檸檬汁數滴
做法:
水果切塊後,一起放入果汁機打碎,不須濾渣,加點檸檬汁即可。
營養師的話:
1.日式火鍋料含優良魚類蛋白質,各式蔬菜所含的維生素、礦物質、纖維素,互相搭配的五蔬鮮料沙拉,提供豐富的營養。
2.芭樂含豐富的維生素C,是抗氧化的好幫手。
芙蓉沙拉佐丸湯套餐
熱量:453大卡
料理時間:14分鐘
花椰菜旗魚丸湯、楓糖蜜小曼、蘋果沙拉優格、奇異果一顆
花椰菜旗魚丸湯
材 料:
旗魚丸....3粒
白花椰菜....70克
綠花椰菜....30克
紅蘿蔔片....20克
芹菜....少許
調味料:鹽少許
做 法:
1.水滾後中加入花椰菜、紅蘿蔔同煮至熟
2.放入旗魚丸煮熟,加少許鹽調味,最後灑上芹菜丁即可
楓糖蜜小曼
材 料:
桂冠小饅頭一個
做 法:
小饅退冰後於上方剖開,抹少許楓糖(或蜂蜜),再用烤箱烤至酥脆。
蘋果優酪沙拉
材 料:
芙蓉豆腐一塊
蟳味棒1根
萵苣40克
苜宿芽20克
紅椒20克
黃椒20克
調味料:
蘋果1/4個
優乳酪1/2湯匙及桂冠Light沙拉1/2湯匙用果汁機打勻
做 法:
蔬菜清洗完畢後於上方放切塊之芙蓉豆腐及蟳味棒絲,並沾沙拉醬享用。
營養師的話:
1.旗魚丸與全蛋做的芙蓉豆腐,提供人體必須的氨基酸、維生素及礦物質。
2.小曼的大小,非常適合輕食餐的小體積需求。
3.蘋果優格沙拉,熱量不高,卻可增加生菜的美味,讓輕食餐獲得生菜的維生素及酵素;白花菜及綠花菜為十字花科蔬菜,含防癌成份。
4.奇異果含超豐富維生素C。
雲吞茶湯套餐
熱量:448大卡
料理時間:10分鐘
雲吞烏龍茶湯、涼拌蘆筍、柳丁一個
材 料:
桂冠雲吞....7個
菠菜....80克
涼拌蘆筍....120克
蒟蒻小捲....兩個
調味料:
香油....2c.c.
雲吞附贈的調味包....適量
天仁茗茶烏龍茶....一包
做 法:
1.水煮滾後,加入雲吞7粒及所附調味包,用中火煮至浮起,再加入菠菜、蒟蒻絲及烏龍茶包煮約2分鐘即可。
2.蘆筍燙熟後,沾少許桂冠沙拉light享用。
營養師的話:
青菜及蒟蒻都是熱量很低的食物,但體積大,可增加飽足感。
烏龍茶含茶多酚,不但有抗氧化、消脂等作用,輕雅的茶香,更加雲吞湯的美味。
日式五蔬沙拉套餐
熱量:410大卡
料理時間:14分鐘
五蔬鮮料沙拉、芭樂蘋果汁
五蔬鮮料沙拉
材 料:
黃金魚蛋....2個
巧之燒....2個
魚卵卷....2個
蝦球....2個
蟳味棒....2個
蕃茄、綠花椰菜、海帶芽....共200g
玉米粒....30g
調味料:
原味低脂優格、桂冠沙拉加上少芥末拌勻
做 法:
1.生菜洗淨後鋪盤。
2.桂冠日式火鍋料入水汆燙後放涼,將蟳味棒剝絲置於生菜上。
3.食用時沾少許優格芥末沙拉醬。
芭樂蘋果汁
材料:
芭樂80克、蘋果半個(約70克)、檸檬汁數滴
做法:
水果切塊後,一起放入果汁機打碎,不須濾渣,加點檸檬汁即可。
營養師的話:
1.日式火鍋料含優良魚類蛋白質,各式蔬菜所含的維生素、礦物質、纖維素,互相搭配的五蔬鮮料沙拉,提供豐富的營養。
2.芭樂含豐富的維生素C,是抗氧化的好幫手。
芙蓉沙拉佐丸湯套餐
熱量:453大卡
料理時間:14分鐘
花椰菜旗魚丸湯、楓糖蜜小曼、蘋果沙拉優格、奇異果一顆
花椰菜旗魚丸湯
材 料:
旗魚丸....3粒
白花椰菜....70克
綠花椰菜....30克
紅蘿蔔片....20克
芹菜....少許
調味料:鹽少許
做 法:
1.水滾後中加入花椰菜、紅蘿蔔同煮至熟
2.放入旗魚丸煮熟,加少許鹽調味,最後灑上芹菜丁即可
楓糖蜜小曼
材 料:
桂冠小饅頭一個
做 法:
小饅退冰後於上方剖開,抹少許楓糖(或蜂蜜),再用烤箱烤至酥脆。
蘋果優酪沙拉
材 料:
芙蓉豆腐一塊
蟳味棒1根
萵苣40克
苜宿芽20克
紅椒20克
黃椒20克
調味料:
蘋果1/4個
優乳酪1/2湯匙及桂冠Light沙拉1/2湯匙用果汁機打勻
做 法:
蔬菜清洗完畢後於上方放切塊之芙蓉豆腐及蟳味棒絲,並沾沙拉醬享用。
營養師的話:
1.旗魚丸與全蛋做的芙蓉豆腐,提供人體必須的氨基酸、維生素及礦物質。
2.小曼的大小,非常適合輕食餐的小體積需求。
3.蘋果優格沙拉,熱量不高,卻可增加生菜的美味,讓輕食餐獲得生菜的維生素及酵素;白花菜及綠花菜為十字花科蔬菜,含防癌成份。
4.奇異果含超豐富維生素C。
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