2014-04-25 14:44:26SilverBell銀飾
西班牙海鮮飯 Paella for dogs 狗狗篇
親愛的弟弟
今天的料理是
豪華 沒有豪華拉 西班牙海鮮飯喔
當然雖然是我弟 但你畢竟還是狗
不能都給你海鮮 嚇死人了
準備 雞肉 跟 魚
可以先切雞肉
可以先切雞肉
等雞肉放進去煮後再處理魚肉
我用的是看有沒有60公分的大鍋子
所以根據不同人說法 其中不乏有醫生說
一點點的薑或蒜其實是對狗狗有益的
甚至有人發表了 "薑可以幫狗狗對抗癌症"
Ginger to help dogs with cancer
但要住意的是份量很少很少
60分的大鍋子 我用了半顆蒜 或是 等量的薑而已
濃度並不像薑母鴨那樣嚇死人
我向來是家裡有什麼做什麼
家裡目前很多蕃茄
記得去籽去締
加入泡了一早上的糙米飯 兩杯量
加入泡了一早上的糙米飯 兩杯量
然後加薑黃粉拌炒後
加水或自己熬的大骨湯
加水或自己熬的大骨湯
水要蓋過飯
蓋子蓋上開始以煲飯的方式進行
煮一陣子後加雞肉
蓋子蓋上開始以煲飯的方式進行
煮一陣子後加雞肉
其實這時候再切雞肉都來得及
再煮一陣子後加入魚肉
再煮一陣子後加入魚肉
記得鋪平
當然有豆子的話可以跟魚肉一起進去
或是蛤阿
加點趴斯里
蓋上鍋蓋煮到沒水 飯軟心為止
注意: 試吃飯有熟之後 請不要偷吃!!!!!