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健康又低脂的雞肉料理...莫非是雞胸肉料理！？答對啦！今天的雞肉料理－甜椒炒雞胸，很低脂很健康沒有錯，但會不會柴柴的不好吃啊？別擔心！今天野飼崎雞教你用雞胸肉，煮出健康與美味兼具的雞肉料理。LET’S GO！
準備料理的食材有野飼崎雞雞胸肉、薑、鹽、醬油、甜椒、菇類（依個人喜好）。接下來就進入料理雞肉的步驟囉！
雞肉料理步驟１：雞胸肉薄切成肉絲後，加入少許鹽、醬油用手抓勻入味
雞肉料理步驟２：熱油鍋，並放入切片薑片爆香
雞肉料理步驟３：將醃好的雞肉下鍋炒至變色
雞肉料理步驟４：雞肉變色後加入甜椒、菇類繼續翻炒約3分鐘
雞肉料理步驟５：依個人喜好放入鹽、醬油炒勻即可
香噴噴的甜椒炒雞胸肉料理上菜囉！雞胸肉配上甜椒的料理好滋味，甜椒的蔬果鮮甜、雞胸肉的Q彈，不只美味更是健康。而這道色香味俱全的雞肉料理，只要簡單五步驟，連廚房新手都可以馬上學起來的雞肉料理。嗯？怎麼好像少了一個步驟？雞胸肉料理不是都要醃優格或是太白粉才吃起來比較嫩嗎？野飼崎雞的雞胸肉可不用呢，因為我們野飼崎雞可是以純正放牧的方式，讓雞隻自然的生長，並餵食天然純素的五榖飼料。有足夠的運動量加上好的飼料，野飼崎雞的雞胸肉料理當然Q彈好吃，不必再做其他處理。
野飼崎雞的每種商品包裝上，可以清楚的看到產品詳細的資訊（如：成分、營養標示等等），並印上榮獲的產銷履歷、安全農法、友善畜產、人道飼養這四大認證標章，背面還有QR-CODE，掃描後，可以看見商品製作過程。而野飼崎雞官網上也會不定期更新無抗生素殘留的檢驗證明，就是要讓每一位客人吃到最安心的雞肉料理。
