2010-12-21 15:55:05K.桑
辣味蕃茄雞肉井
(食材):
雞胸肉一塊
(醃醬)調味:
米酒一匙
魚露一匙
醬油兩茶匙
少許鹽跟胡椒
蒜末兩三瓣
麻油一匙
2~3顆小蕃茄(蕃茄的調味汁):
檸檬汁少許
磨碎檸檬皮些許
鹽和胡椒
辣椒粉
麻油一匙
(其他部份):
能生吃的葉類(九層塔)
飯
作法:
將雞胸肉切一口size然後醃(調味醬料)至 15mins~
將蕃茄切1/4後也用準準備的dressing醃一下..放冰箱備用
油熱鍋後煎熟雞肉上色~成金黃
漂亮~
最後盛飯鋪肉再將剛的調味好的蕃茄再疊上,灑上切絲的九層塔就完成啦!
ps.紅紅綠綠的有沒聖誕節氣氛(我粉用心吧!XD)
各位,當我po這最新三則文章,其實我又低調的回家了!
這次回家沒像第一次感到興奮..覺得:嗯~就是回家啦~
這種感覺挺怪的
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K桑向來都很低調...
不過，還是歡迎回來～
我是低調出了名~
像幽靈般幽幽的非來又幽幽的走 2010-12-22 15:11:06