2004-08-15 21:35:31K.桑

星月水果捲

蛋 ... 2個
細砂糖 ... 60克
低筋麵粉 ... 60克
鹽 ... 1/8小匙
沙拉油 ... 1大匙
牛奶 ... 1大匙
草莓 ... 18粒
鮮奶油 ... 1杯

作法步驟:
烤箱先預熱到220℃。
烤時放烤箱上層,烤約10分鐘。
依基本海綿蛋糕做法打好麵糊。
麵糊舀在盤上,使其自然流開成一圓形,約分成4~6個,即可烘烤。
取出後放涼,各夾入適量打發的鮮奶油及3個草莓即可

備註:
如果烤盤不夠大,可分兩次烤。

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