2004-05-24 23:51:44金金
無賴的咸牛利
這天下班要跑一跑銅纙灣買牛利，但在書店誤了點時間，去到剛拉了閘關門，我靜聽裡面還有人氣，我就抱拳在閘外等，一見人拉開閘收工，就架在閘底，說要買生牛利，他們看到我堅決的行為和表情，只有投降賣一隻給我，呵呵！
咸牛利(做法)
1.粗鹽(3湯匙)+ 砂糖(1/2湯匙)+ 乾百里香香草(1湯匙)+ 乾迷迭香香草(1湯匙)+ 番茜碎(1湯匙)+ 紅椒粉(1茶匙) 拌勻
2.急凍生牛利(一條)洗淨，加入醃料，用保鮮盒蓋好，放在雪櫃內一周
3.取出用水清洗去表面醃料，放入冷水中煲3小時至軟
4.取出放涼，去皮切片食就OK啦!
咸牛利(做法)
1.粗鹽(3湯匙)+ 砂糖(1/2湯匙)+ 乾百里香香草(1湯匙)+ 乾迷迭香香草(1湯匙)+ 番茜碎(1湯匙)+ 紅椒粉(1茶匙) 拌勻
2.急凍生牛利(一條)洗淨，加入醃料，用保鮮盒蓋好，放在雪櫃內一周
3.取出用水清洗去表面醃料，放入冷水中煲3小時至軟
4.取出放涼，去皮切片食就OK啦!