2007-04-30 15:50:44冰塊
麻油米血
【麻油米血】
這道菜，真的很簡單又好做ㄋㄟ。。。
之前在逛網的時候，
看到了這道料理，
因此決定試做一次。
第一次做的時候，忘記加水，因此煮起來乾乾的。
第二次做的時候，記取教訓，除了加水，還加了一點米酒，煮起來的時候，真的很香、很好吃唷！
多做幾次以後，當然是愈來愈熟悉拉！
因此，這一項菜，
已經列入我的家常菜拉！
＊麻油米血作法＊
1.先將米血煮燙至變軟備用，
2.把薑切絲備用，
3.鍋中倒入2-3匙的麻油燒熱，
4.把薑絲爆香至略乾,再放入燙好的米血拌炒，
5.加入一杯清水和適量的米酒(不放亦可)悶煮2-3分鐘,即可調味盛起上桌。
【作法感謝Sandy台長，借我轉PO。網址是：http://mypaper.pchome.com.tw/news/8860xa/3/1276464422/20061206130709/#centerFlag】
麻油米血，我超推薦的一項簡單料理。
也推薦給你試試看唷！！！
P.S
上面的照片，是我自己煮的喔！ ^_____^
阿姐好吃家常菜!
^____________^
嗯～～不錯唷！
你成功了呢．．
煮成功的時候，
真的是很高興唷!!!
最高興的是有逛到你的報台
看到這道菜，
真好。。。
謝謝唷!!! 2007-06-01 10:19:33