2014-09-05 10:19:06山豆几有耳
孕媽必吃的16種食物
孕媽懷孕期間，一個人吃飯是兩個人的營養，那麼，最有營養的、對孕媽身體好的食物有哪些呢？
1、豬血
豬血中含有人體不可缺少的無機鹽,如鈉,鈣,磷,鉀,鋅,銅,鐵等,特別是豬血含鐵豐富,每百克中含鐵量45毫克,比豬肝幾乎高2倍(豬肝每百克含鐵25毫克),比鯉魚高20倍,比牛肉高22倍.鐵是造血所必需的重要物質.具有良好的補血功能.因此,婦女分娩後膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養,對身體大有裨益。
健康提示:豬血與海帶同食會引起便秘;與黃豆同食可導致氣滯;胃下垂,痢疾，腹瀉等疾病患者不要食用豬血，防止病情加重。
2、豆漿
鮮豆漿被我國營養學家推薦為防治高血脂，高血壓，動脈硬化等疾病的理想食品．多喝鮮豆漿可預防妊高征的發生．飲用鮮豆漿可防治鐵性貧血．豆漿對於貧血病人的調養作用比牛奶要強．以喝熟豆漿的方式補充植物蛋白，可以歙人的抗病能力增強．從而達到抗癌和保健作用．長期堅持飲用豆漿能防治氣喘病．中老年婦女飲用豆漿，能調節內分泌系統．減輕並改善更年期症狀，促進體態健美和防止衰老．青年女性常喝豆漿，則能減少面部青春豆，暗瘡的發生．孕產婦常喝豆漿，使皮膚白皙潤澤，容光煥發。
3、牛奶
牛奶除不含膳食纖維外，幾乎含有人體中所需的各種營養物質．．其蛋白質含量為３．５％－４％．脂肪含量為３％－４％．碳水化合物為４％－６％．並且牛奶中鈣，磷，鉀等微量元素含量也極豐富。
4、烏雞
中醫認為，烏雞氣味甘，微溫，無毒，有補中止痛，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶等功效，特別是對婦女的氣虛，血虛，脾虛，腎虛等症以有小兒生長以育遲緩，婦女更年期綜合症等尤為有效．現代醫學研究認為，烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸，蛋氨酸和組氨酸，能調節人體免疫功能和搞衰老．
特別提示：烏雞雖然營養豐富，但多食能生痰助火，生熱動風，幫體肥，患嚴重皮膚疾病者宜少食和忌食．患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應忌辛辣油膩及煙酒等。
5、香菇
香菇營養豐富．多吃能強身健體，增強對疾病的抵抗能力，促進胎兒的發育．營養學家對香菇進行了分析，發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經過太陽紫外線照射後，會轉化為維生素Ｄ，被人體利用後，對於增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用．香菇除了具有抗病毒活性的雙鏈核糖核酸類以外，還有一種多糖類，它們是由７個分子以上的醛糖，酮糖通過糖苷鍵綜合而成的多聚物。
提示：選購時特別大的香菇多數是用激素催肥的，建議不要購買。
6、鯽魚
鯽魚所含的蛋白質質優．齊全，容易消化吸收．是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源．經常食用，可補充營養，增強抗病能力．鯽魚有健脾利濕，和中開胃．活血通絡，溫中下氣之功效．對脾胃虛弱，水腫，潰瘍，氣管炎，哮喘，糖尿病有很好的滋補食療作用．民間常給產後婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用，先天不足，後天失調，以及手術後，病後體虛形弱者，經常吃一些鯽魚是很有益的．肝炎，腎炎，高血壓，心臟病，慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常食用．以補營養，增強抗病能力．鯽魚子能補肝養目．鯽魚腦有健腦益智的作用。
特別提示：一般人均可食用，尤適合老人，兒童，孕婦產及體虛者食用。
7、雞肉
中醫認為，雞肉味甘，性溫，入脾，胃經，有溫中益氣，補精填髓，益五臟，補虛損的功效．可用于脾胃氣虛，陽虛引起的乏力，胃脘隱痛，浮腫，產後乳少，虛弱頭暈等症．對於腎精不足所致的小便頻繁，耳聾，精少精冷等症也有很好的輔助療效．現代醫學認為，雞肉營養豐富，是高蛋白，低脂肪的健康食品．其中氨基酸的組成與人體需要的十分接近．同時它所含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，極易被人體吸慢，含有的多種維生素，鈣，磷，鋅，鐵，鎂等成分，也是人體生長發育所必需的，特別適合婦女產後調補．
健康提示：有動脈硬化，冠心病，高血脂，感冒等病症者要謹慎食用．雞屁股是淋巴腺體集中的地方，含有多種病毒，致癌物質，所以不可食用．
8、蝦仁
蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點．其中鈣的含量居各種動植物食品之冠．特別適宜于孕產婦食用，同時它還含有微量元素硒．能預防癌症．祖國醫學認為，蝦為補腎壯陽的佳品，對腎虧陽痿，早洩遺精，腰膝酸軟，四肢無力，產後缺乳，皮膚潰瘍，瘡癰腫毒等症，有很好的防治作用．經常食用，還可延年益壽．
9、柳丁
柳丁中含有豐富的是膠，蛋白質，鈣，磷，鐵及維生素Ｂ１，Ｂ２，Ｃ等多種營養成分，尤其是維生素Ｃ含量最高．中醫認為，柳丁有生津止渴，舒肝理氣，通乳，消食開胃等功效，有很好的補益作用．現代醫學認為，柳丁中維生素Ｃ，胡蘿蔔素的含量高，能軟化和保護血管，降低膽固醇和血脂，對皮膚乾燥也很有效，非常適合在乾燥的秋冬季節食用．柳丁皮內含有的橙皮素還有健胃，祛痰，鎮咳，止逆和止胃痛等功效．特別適合孕早期婦女食用．
健康提示：過量食用會引起中毒，出現全身變黃等症狀．（適用量：每天食用２－３個）
10、木瓜
經常食用具有平肝和胃，舒筋活絡，軟化血管，搞菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效．是一種營養豐富，有百益而無一害的水果．
11、香蕉
香蕉含有豐富的維生素和礦物質．從香蕉中可以很容易地攝取各式各樣的營養素，其中鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣．而鎂則肯有消除疲勞的效果．中醫認為，香蕉有清熱，解毒，生津，潤腸的功效．現代醫學認為，香蕉中含有豐富的鉀，人體缺鉀，會出現全身軟弱無力，胃腸無法蠕動，從而出現腹脹．腸麻痹，嚴重者還會影響心肌收縮，引起心律紊亂．誘發心力衰竭，若每天吃上一根香蕉，就可以滿足體內鉀的需求，同時還可以穩定血壓，保護胃腸道．孕產婦經常食用香蕉，可緩解緊張等不良情緒，有安神寧心之功效．
12、火龍果
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，對重金屬中毒具有解毒的功效．
13、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口，被人們視為難得的食療佳蔬．它所含蛋白質，脂肪，碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素Ｃ含量每百克高達１２５毫克，約為冬瓜的５倍，黃瓜的１４倍，南瓜的２１倍，居瓜類之冠．苦瓜還含有粗纖維，胡蘿蔔素，苦甙，磷，鐵和多種礦物質，氨基酸等；苦瓜還含有較多的脂蛋白，可説明人體免疫系統抵抗癌細胞，經常食用可以增強人體免疫功能．苦瓜的苦味，是由於它含有搞瘧疾的喹甯，喹寧能抑制過度興奮的體瘟中樞，因此，苦瓜具有清熱解毒的功效．孕產婦經常食有苦瓜，可促進機體新陳代謝並改善內分泌系統． 14、芹菜
芹菜營養豐富，含有揮發性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進食欲，芹菜味甘，性涼，無毒，具有健脾養胃，潤肺止咳，固腎止血，清腸利便，醒腦提神，散熱驅風的功效，孕產婦對鐵需求很大，若供給不足，對母體和胎兒都有十分不利的影響，經常食用芹菜，可有效預防缺鐵性貧血／
15、白菜
由於多種原因，孕產婦體內的毒素和代謝廢物很難排出體外，經常吃些白菜，可以促進機體新陳代謝，對母體和胎兒都有好處．
白菜對於促進造血機能的恢復，搞血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪，防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效．白菜汁中的維生素Ａ，可以促進幼兒以育成長和預防夜盲症．白菜汁所含的硒除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害．當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以為人體供應大量維生素Ｃ，同時還可以清潔口腔．
16、鯉魚
鯉魚營養豐富，含蛋白質２０．５％，脂肪２．７％，以及鈣，磷，Ｂ族維生素等物質，容易被人體消化吸收，是男女老少的滋補佳品．中醫研究，鯉魚性味甘平，入脾，腎，有＂利水，下氣，通乳＂之功效．歷代醫學稱讚它是＂治療黃疸，水腫，咳喘，反胃，孕婦下肢水腫，胎動不安，產後缺奶＂等症的美食和良藥．同時又是促進嬰兒視力，大腦發育的必不可少的養分．除此之外，其所含的氨基乙磺酸還具有維持正常血壓，冠心病，增強肝臟等功能，以防治視力衰退和提高暗視野的能力．
文章轉自：http://mypaperstg.pchome.com.tw/mamababying/post/1330003094