2006.09.29

這一天的中餐，媽媽幫我準備了我愛吃的鱔魚麵。

這份鱔魚麵，是前一晚八叔特別幫我帶回來的宵夜，但因為我已經吃飽加上最近已無吃宵夜的習慣，且事前無預警會買，所以我並沒有吃（因為不餓啊～），到了隔天早上睡醒之後，我衝衝忙忙的趕著要出門去上班，媽媽順口問我要不要將昨晚的鱔魚麵拿來當中餐？當然是好啊～^^

就看著媽媽馬上拿出早已準備好的熱騰騰鱔魚麵，ㄝ～原來媽媽早就已經算到我一定會答應，所以早就幫我蒸好了～拿到便當的時候，心裡好感動，因為媽媽知道我喜歡吃鱔魚麵，所以特別起了個大早幫我準備！^^

我就高高興興的出門去囉～

說起鱔魚麵啊～真的是南部人的特色，我和嗡嗡都很喜歡吃鱔魚麵，每次打電話給嗡嗡，他總跟我啊嗚要吃鱔魚麵！

還記得之前在台北的時候，有一次突然很想吃鱔魚麵，我和嗡嗡騎著車車在板橋家附近到處搜尋，就是想一飽口福，但是找了很多地方就是找不著，後來勉強找到一家，我們興奮的點了二盤，吃了一口，雙雙開始抱怨起來，因為不算很好吃嘛～～

關於鱔魚麵要好吃，想當然要有：
1.麵要Q，而且湯汁要入味到麵裡（甜甜的喔）。
2.湯汁也要入味到鱔魚本身。
3.鱔魚要新鮮，要有嚼勁。
4.要有又濃又香又好喝的柴魚湯當配料（湯裡面當然也要吃的到柴魚喔）。

這是南部人吃鱔魚麵注重的口感，雖然說好不容易找到的鱔魚麵攤不好吃（因為湯汁不是那麼入味），不過我和嗡嗡還是把他吃個精光，事後我們才知道，原來北部人是不習慣吃鱔魚麵的，甚至是根本就沒吃過（詳情請看「大學死黨之北港到此一遊篇」就能明瞭），所以能找到這一攤其實已經算是運氣很好囉！再加上老闆和老闆娘原來也是嘉義人，同鄉嘛～當然一定要捧場啦～^^

回到正題，到了中午，忙碌的工作先丟在一旁，趕快拿起媽媽幫我準備的愛心便當，從抽屜拿出媽媽事前給我的鋁筷，馬上獵食我的最愛～

吃了一口，味道怪怪的，有一個「臭瀑」（台語，即東西放很久所產生的味道）的味道，不會吧～不是昨天的嗎？我就把麵整個拉起來聞一聞，不會啊～～吃了一口，還好啊～～奇怪咧～～難不成...

我馬上把便當盒拿起來聞一聞，噹噹噹～～果然猜對了，原來這個便當盒一直都放在廚房的櫃子裡面，雖然媽媽已經洗過了，但是因為放很久了，所以已經有味道了... > <

肚子很餓+媽媽的愛心，好吧～～只好認了...
拿起筷子不管味道，飛快的把他解決掉了，就這樣連鱔魚的味道也分辨不出來，只覺得很噁心... >o<

過了幾天，晚上騎車出門，剛好經過賣鱔魚麵的攤子，我的舌頭突然回憶起當天的噁心味道，只覺得一陣噁心，使我對鱔魚麵蒙上一層陰影，看來近期內要恢復對鱔魚麵的熱誠，恐怕還要一段時間吧！ ..> <..