2015-04-11 16:40:01k23p1z5g8
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世代交替，用創意維持老字號品質！高雄養鹿業者逐漸由第2代接棒，表現青出於藍，像是慶昭養鹿場場主王慶賢研發龍眼籽粉創傷藥，養出的水鹿獲高產鹿茸獎，另名業者陳奇汰通過優良鹿場評鑑，還設立臉書專頁，透過網路大力宣傳。高市農業局表示，高雄養鹿事業在農二代傳承、創新之下，走向更優質品質。農委會除了鹿場評鑑，也舉辦全國鹿隻產茸量比賽，高雄去年共10頭水鹿獲獎，其中最重的高達317兩來自路竹慶昭養鹿場，也是全國第4名。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 第2代場主王慶賢說，早年因父親坐骨神經痛，開始養鹿取鹿茸服用治療，起初只養4、5頭，到他接手後規模擴大，至今有近30頭，他特別將畜舍挑高避免周圍屏障，讓水鹿每天都曬日光浴，顯得更有活力。鹿隻長茸期間，有時因磨角造成鹿茸受傷，王慶賢自行研發以龍眼籽磨成粉，灑在傷口上變能很快消炎癒合，因此成功獲得高產鹿茸獎，今年他更立下目標，要養出產400兩鹿茸的水鹿。大樹區陳玉柱養鹿場去年也通過農委會「優良鹿場評鑑」，場主陳奇汰說，當年看70幾歲父親全年無休養鹿，心生不捨而決定接下家業，至今從早忙到晚，令他自嘲「簡直是開便利商店！」他秉持專業化、大型化經營理念，僅飼養純台灣水鹿，做好鹿隻飼養管理及檢疫過程，以更人道方式採割鹿茸，降低對鹿隻造成的壓迫感，他還為鹿場設立臉書專頁宣傳，希望讓更多人看見高雄生產的優良鹿茸。
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