吃完麥當勞的米香堡後，去捐血竟然因為血液太油，不能捐，有點糗^^~雖然很好吃但也要少吃這類高油脂食物!

乳糜血-血液中含有高量脂肪。

為什麼血液中含有高量脂肪?
通常在飯後，特別是豐盛的餐後30分鐘，血中乳糜粒濃度增加，一般會在1-2小時後恢復正常;但若脂類貸謝異常或三酸甘油脂特別高者，乳糜血之現象就持續較久，可能持續3-4小時以上。

為什麼乳糜血不能給病人輸用?
-乳糜血可能會影響檢驗結果，尤其是肝功能指標(ALT)會有異常偏高之現象。
-嚴重程度的乳糜血在冷藏中乳糜粒可能凝集，較多量之乳糜微粒子輸注病人血液中可能引起微血管之堵塞。

為了您的健康且捐出來的血液能供病人使用，請注意:
-捐血前數餐食物宜清淡，請不要攝取高熱量及含太多飽和脂肪酸的食物。
-若進食高脂肪食物後，最好選飯後約4小時後再捐血。
-患有高血脂症者，應赴醫院檢查或治療。

乳糜血對捐血者健康之隱憂:
「乳糜血」就是指血液中有高量脂肪，可能是攝取之食物的影響，亦可能是病態的，即高血脂症。高血脂症(即血中膽固醇或三酸甘油脂過高)是引起心臟血管疾病(心肌梗塞、心臟冠狀動脈疾病或高血壓症)的重要原因之。建議大家改變飲食習慣，多館高澱粉、高纖維的食物;少吃含飽和脂肪酸及高膽固醇食物;並作適當的運動，保持理想的體重。必要時可服用降血脂藥物，讓您的心臟走更長遠的路。

**捐血前一至二餐，請勿暴飲暴食。