根據蘇聯、德國、瑞士等國家所作對對微波爐的研究，發現有許多負面的結論： (01) 它破壞腦組織腦的傳播是靠磁波，微波爐處理過的食物，如長期食用，會中和 腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。
(02) 微波爐食物，除了有致癌物之外，它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品。
(03) 長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。
(04) 微波爐食物的副產品，是長期而永久性的殘存於人體內。
(05) 食物中的礦物質，唯生素及營養大量減少，或改變成致癌物，以及許多不能為身體所分解的合成物。
(06) 微波爐烹煮的食物，使蔬菜中的礦物質，改變成會破壞人體的自由基。
(07) 微波爐食物能引起胃癌，有些胃癌及腸癌，皆與吃太多微波爐食物有關，這或許解釋了何以美國人近些年來，患直腸癌的比例如此迅速增加。
(08) 長期吃微波爐食物，易使身體產生大量癌細胞。
(09) 長期攝取微波爐食物，由於其中營養已被破壞，將使身體免疫系統出問題。
(10) 這樣的食物，終將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩定，且理解力降低。