2005-03-28 22:18:40【ㄌㄨˊ ㄌㄨˇ】
【簡單點心食譜】美式奶油餅乾
美式奶油餅乾
材料:
奶油 100g
砂糖 110g
雞蛋 1個
香草精 1~2滴
低筋麵粉 75g
高筋麵粉 200g
作法:
1.奶油加入砂糖，打勻打溶後，加入雞蛋，快速攪打均勻。
2.加入香草精和過篩麵粉，輕拌成麵糰。
3.冷藏40分鐘，取出，快速桿平，印出形狀(可沾點手粉)。
4.排在烤盤上頭，用170~175度c，烤至微微上色，並烤乾，冷卻，密封收藏。
材料:
奶油 100g
砂糖 110g
雞蛋 1個
香草精 1~2滴
低筋麵粉 75g
高筋麵粉 200g
作法:
1.奶油加入砂糖，打勻打溶後，加入雞蛋，快速攪打均勻。
2.加入香草精和過篩麵粉，輕拌成麵糰。
3.冷藏40分鐘，取出，快速桿平，印出形狀(可沾點手粉)。
4.排在烤盤上頭，用170~175度c，烤至微微上色，並烤乾，冷卻，密封收藏。