廢油變肥皂DIY
造型的模型，讓成型後的環保肥皂更加生動、活潑又有趣。
2004年10月13日邀請主婦聯盟蒞臨學校來教做「回鍋廢油變肥皂」之後，在校園中我就極力的推廣這項環保活動，目的希望從家庭、校園中，讓每個人重視環境保護的重要性。「環保」隨時隨地都能做得到，並非只限於平日的垃圾分類，或是減少使用免洗餐筷的動作而已，平常容易被人疏忽的「回鍋廢油」，從家庭裡、商家中油然而生，當它已經不能再使用時，這些惱人的「回鍋廢油」是如何處置的呢？
舉凡餅乾盒、泡芙盒都是肥皂成型的模型。
「回鍋廢油」如果隨意丟棄容易造成環境水源的污染；倒棄於排水溝，嚴重影響生態及飲水，倒入廚房水槽，當污油隨排水管流下，將會沾粘在水管壁上，要是還有廚餘、菜渣流經過，則沾粘的東西便會越積越厚，使得水管管道變小，漸漸地，就像人體血管不通，產生的問題就更加嚴重了。
包裝成品上的LOGO是全校師生票選的標章，上面是學校的校徽。
大家動手DIY，利用幾項簡單的材料、器具、和步驟，將一些丟棄會嚴重污染水源的「回鍋廢油」，變成為非常實用、去污力又非常神奇的「環保肥皂」。
回鍋廢油，建議回鍋三次的油做得最成功，不建議使用動物性油。
材料：
1. 回鍋廢油1500cc＝1.5公升
（沙拉油、花生油、蔬菜油、葵花油、橄欖油等），不建議使用豬油。
2. 苛性鈉（氫氧化鈉）225g。
3. 清 水 585cc。
4. 糖 1.5大匙（每1,000cc的油加1大匙）
5. 鹽 1.5大匙（每1,000cc的油加1大匙）
6. 香料、檸檬（可有可無）。
加入糖、鹽，在演示時常常會套用「袂相甜、袂相鹹！」的廣告詞，博君一笑！
苛性鈉又稱（氫氧化鈉），為強鹼性的化學物質。
器具：
1. 不鏽鋼鍋之耐高熱材質容器一個（絕對不能用鋁鍋），因為水與苛性鈉混合會產生高熱（約70°C -80°C）。
2. 長柄杓一支。（不鏽鋼鍋之耐高熱材質最佳）
3. 裝油用的量桶，可用廢棄的沙拉油桶。
4. 裝水用的量桶，可用廢棄的保特瓶。
5. 裝肥皂成品用的容器。
6. 口罩一副。
7. 布手套一雙（大量操作最好使用塑膠手套）。
不鏽鋼鍋，因為水與苛性鈉混合會產生高熱（約70°C -80°C）。
做法：
1. 將糖、鹽放入鍋子裡，加水並以杓子攪拌溶解，再將苛性鈉慢慢加入以杓子攪拌至
溶解，此時會產生高溫及臭味，必須要小心。
2. 緩緩沿鍋邊倒入回鍋油，並慢慢充分攪拌，直到鍋內容物呈粘稠狀，似米漿一般。
3. 將溶液倒入模型中放置二個月以上，待完全皂化後才使用。
4. 若油中含動物油過多或油回鍋太多次，油很容易凝固，約20分鐘就很濃稠，可稍加一點水再煮約30分鐘。
5. 若油中含水分過多、或只炸過一次、或是新油，油不容易變粘稠狀，需拉長攪拌的時間。
慢慢的攪拌，直到鍋內液體呈粘稠狀，似米漿一般。
注意事項：
1. 因苛性鈉為強鹼，故請戴手套及口罩操作。
2. 苛性鈉加水後會立即產生高熱（70°C-80°C），所以二者混合攪拌時，動作要極為小心，需避免燙傷和汁液的外濺；萬一汁液觸及皮膚，請立即以清水充分沖洗乾淨；另外在攪拌的初期可見鹼煙之冒出，應避免吸入。
3. 當原料回鍋油底有太多雜質存在時，請勿丟棄，只要以濾網稍加過濾後仍可使用。
4. 可準備有造型的模型，讓成型後的環保肥皂更加生動、活潑又有趣。
放置二個月的時間，待它完全「皂化」，也使強鹼轉變成弱鹼。
經過包裝成禮盒，成為蒞臨學校來賓的最佳伴手禮。
嘉萱
小朱老師
我好想妳喔!>\\\<
好久沒看到妳了ㄟ~
我五年級了
媽媽說妳還在做肥皂嗎?
還有的話,還有方法買嗎?
媽媽說肥皂快用完了
要我幫她問......
版主回應
嘉萱小美女妳好！
好快你們都已經是高年級了！小朱老師已經很久沒做肥皂了
現在取得回鍋油不容易
暫時可能要請媽媽省著用
或是市面上購買使用囉！
等小朱老師有空
會找時間回學校在做一些肥皂給大家使用的...
感謝妳的留言
豆花
請問須等溶液降溫再倒入油嗎?謝謝您!
版主回應
需要的！最佳將溫溫度約30~40度
其實也無須太過嚴格
做習慣了都全憑經驗和目測了
Sarah & Claire
安安，我們有一個問題
由於我們住在加拿大所以 苛性鈉（氫氧化鈉)很難找，聽說小蘇打可以用(第一頁說的)請問真的可以用嗎??
版主回應
Sarah & Claire您好
國外氫氧化鈉取得不易，要做環保肥皂實在有些困擾，
而苛性鈉是氫氧化鈉是強鹼性
加水之後產生的化學變化較快又明顯，
小蘇打是商業上的名稱，學名碳酸氫鈉
小蘇打能溶解在水中，它的水溶液呈弱鹼性
我未曾替代用過小蘇打
下次我會試著做做看
不過我想它的皂化價是不夠的吧！
配方也要再調整吧！
不妨您以科學家之精神試試看，可能會有不同的收穫喔！
cristina
小朱媽媽
感謝您教學很清楚, 我想肥皂部分應是做成功, 但還得等2個月才能確認 但目前看起來是成功的 謝謝
請教您: 我想做成液體乳狀洗衣服或洗碗會比較方便, 是否您能告知如何做?
感謝您的回音
版主回應
cristina您好
其實現在天氣炎熱，肥皂乾燥很快，不一定要皂化足兩個月，您有需要的時候，兩星期之後可陸續使用了！
肥皂乳以1：7比例，也就是皂絲1公克加入7CC的水，肥皂盡量切或刨絲，加熱直到肥皂全部溶解，冷卻後會呈現乳白色濃稠狀，試試看吧！祝您成功
(悄悄話)
學生
請問製程廢油的肥皂用量大嗎?用廢油製成的肥皂洗手可以嗎?
版主回應
製程中所用的回鍋油照比例
請您參閱文章內的說明
「肥皂量」不知您的意思為何？
還是筆誤？
製造好的肥皂用來洗手是再好也不過了
其他如洗衣服、洗餐具、清洗衛浴、流理台............
都非常適合
只是不建議用來洗澡和洗頭髮用
黃頌念
若是我想加橘子皮,是否只須切細加入即可？需不需要先煮過？還有是在何時加入？黨它開始變稠時嗎？
版主回應
頌念
橘子皮只須切細加入即可
不需要先煮過
在加入回鍋油攪拌快凝結前加入
也就是它開始變稠時
小學生(樓上那是我)打錯
你能交我怎麼坐回鍋油肥皂嗎?如果可以的話 寄信到我的信箱好嗎??卸卸
信箱 cheeoli@hotmail.com
版主回應
小學生你好
不知道你能不能先做個簡單的自我介紹
因為如過你是低年級的學生
因為在製作過程中會有些危險性
我就不建議你學習製作
還有你是就讀哪所國小
如果我們的距離很遠
你就先詳細閱讀我部落格內容的操作說明
若有不了解的地方
你可以再找我解答
這樣的答覆可以嗎？
小朱媽媽
小學生
你能交我怎麼坐回鍋油肥皂嗎?如果可以的話 寄信到我的信箱好嗎??卸卸
信箱 cheeoli@hotmail.com
過路人
小蘇打可以代替荷性鈉
做嗎
版主回應
小蘇打是商業上的名稱，學名碳酸氫鈉
小蘇打能溶解在水中，它的水溶液呈弱鹼性
而苛性鈉是氫氧化鈉是強鹼
我未曾替代用過
下次我會試著做做看
不過我想它的皂化價是不夠的吧！
jane
請問老師:如果是家中放了許久的茶油(因為有不好聞的味道)拿來做環保皂會成功嗎?
版主回應
jane 您好
放了許久的油它也是可以做成肥皂的
前幾天校長才從家中拿來兩桶過期已久的油
他說差點被家人丟棄
很高興能廢物再利用
一般這樣未使用過清澈的油
是不容易凝固成濃稠米漿狀的
所以我會和使用過多次的回鍋油混合製作
這樣易成功
也省去許多攪拌的時間
若是您沒有其他由混合製作
那可能要花費好幾倍的時間攪拌
有時將它放隔夜再攪拌
可較省時又省力
以上作參考
有問題大家多多研究切磋
環保工
非常謝謝老師特地撥時間回應，敝人預下星期有廢食用油時，再嘗試做一次看看，到時候再跟老師請益，及報告成果。再次感謝老師…謝謝!!
環保工
老師你好:
關於廢食用油製環保肥皂，剛嘗試了一次，感覺起來好像是失敗了，我是以回鍋廢油150cc，氫氧化鈉23g, 水43cc等少量試做，氫氧化鈉+水攪拌解約1分鐘然後就倒入回鍋廢油攪拌，只是攪拌了40分鐘以上，卻仍無法成濃稠狀，不知是那環節出錯，能否麻煩老師幫忙，謝謝。
還有請教老師環保肥皂加糖及鹽，它主要目的為何呢，因好像有些環保肥皂沒提到加這二樣，還有水的比例是否會影響環保皂的成份，就是說如水比配方少那環保皂的成品是否會變成較強鹼，而無法用。不好意思問題好像多了些，麻煩老師謝謝
版主回應
環保工您好：
歡迎您的來訪，互相切磋
您的材料配方應該都沒有問題
我在社區活動教學中也是這樣的比例
只是我的水量多一些
做出來的成品也都沒問題
下次我會嘗試水量減少再試試看
您攪拌時間這麼長
我想應該是油太乾淨了
您的油應該只油炸過1-2次
建議回鍋三次的油做得最成功
不建議使用動物性油
建議您還是要攪拌至粘稠狀
可以每隔一段時間再去攪拌一次
一方面可以做其他事情
一方面不會耗在那裡動彈不得
鹽和糖的作用
鹽可當緩衝溶液使用，幫助固化，
中和脂肪酸，在攪拌時加速凝固；
冬天氣溫低時最適合
糖能產生泡沫，並讓泡沫較為細緻
您可以選擇加不加鹽和糖
至於水的比例應該是影響攪拌時間
要使肥皂變為弱鹼
主要在於陰乾的時間長短
建議1-2個月時間讓它“皂化”
放置時間越長
鹼性會減弱
去污力也會較差一些了
使用時比較不會咬手
但還是非常好用的
以上是我的答覆
不知道是不是符合您的問題需求
若還有意見
歡迎您隨時跟我聯絡，互相研究切磋
感謝您
jennyan
環保肥皂有味道嗎?油味?
版主回應
看來您相當有興趣喔！
有機會我去教學演示
一定邀請您
正常作出來的肥皂是不會有油味的
它的味道跟一般市售的南僑水晶肥皂味道一樣的
但是
如果長期處於陰濕天氣下
是會反潮出水又出油
當有陽光時
讓它在陽光下曝曬一些時間
會改善的
jennyan
我也好想做
請教一下
苛性鈉為甚麼是225CC
是225g?
對了,我還有皂基
不知道皂基原料是甚麼?是化學的嗎?.該如何使用
(我家樓下就有化工行,一時糊塗買下來卻不太會用)
版主回應
jennyan
歡迎您也親自嘗試看看
方法簡單
但是要注意安全
1毫升(ml)體積單位= 1西西(c.c)體積單位= 1公克(g)重量單位
cc是體積單位(cm3)
g是重量單位
我或許應該改為“ G ”單位較恰當
皂基
原料應該是
原料=油脂類(椰子油.棕櫚油.橄欖油),氫氧化鈉,水
但是一般的皂基品質不是都很理想
原料來源不明，添加物也不清楚。
皂基的製作過程須添加酒精使皂基具有透明感
酒精ㄧ般對皮膚的刺激較為敏感
但透明皂的的特色變化很多
您可加入染料或香精
具有色彩變化
另一特點是
它的製作過程比較單純
只要隔水加熱
倒入喜歡的容器
即成型了
羚媽咪
媽咪您好厲害~不過不好意思我不是去參關您的那位媽咪~只是因為我之前有自己做過母乳皂~但是使用過程太繁複後來有一天在網上看到您的製皂方式簡單易做因而引用~如有任何不當我可以刪除~並為造成您的不便到歉~對不起~引用確未告知~
版主回應
羚媽咪！
我接受您到歉意！不必刪除掉！本來在網路上發布就是希望有更多人分享，您還將清水改為母乳！可惜我已經完全沒母乳了！當年沒有！現在更是沒有了！不可以取笑我喔！呵呵呵..........我在自己笑啊！！！
母乳皂好用嗎？它的效果如何？我因為在一所學校演講時，有味媽咪說她冰箱存了許多母乳，捨不得丟棄，想拿來給我作肥皂，我還以為是您呢！
玲
看了你的環保肥皂
心裡很感動
你應該是全台灣最稱職
最有大愛的老師
謝謝你傳給我這麼多好的資料
祝全家百事可樂
版主回應
玲
先別急著誇獎我
我急需幫手
請有空來幫我忙
虎牌
謝謝小朱媽媽的祝福
我收下囉
這些肥皂真的看來很可口耶
蟑螂會去咬吧
呵呵
版主回應
我做的肥皂倒是沒有被咬的跡象
因為我無法容許我教室裏有怪怪的東西出現
所以目前沒見蟑螂咬的痕跡
聽說過
一般肥皂常常會被老鼠咬嗎？
那是因為肥皂很多是含椰子油
其實是有些香味的
小煩
我的作品面紙盒，是木頭的材質。
祝您新春愉快呀。
瑪曲
要放兩個月時間喔？
第一章相片的造型好可愛，會捨不得用吧？呵呵。
版主回應
2個月的時間
讓它能夠完全皂化
減低鹼值
對使用者的皮膚是比較好的
利用模型做出可愛的造型
會非常討喜
我曾經出去演示
學員在會後跟我要去
她說要寄給遠在馬來西亞的男朋友
虎牌
祝你
鼠年行大運
好運旺旺來
版主回應
小朱媽媽祝賀虎媽
一帆風順
二龍騰飛
三羊開泰
四季如春
五福臨門
六六大順
七星高照
八方來財
九九同心
十全十美
千百吉祥
萬事如意
Uncle
我怕會一時不察
把它當糕點啃下去柳～
版主回應
看清楚喔！
我真心到您家拜年
被您家滿地的鼠輩
嚇的落荒而逃！
注意過嗎？
老鼠非常喜歡啃肥皂！
Amy C
謝謝小朱媽媽的說明，原來過程原因是這樣
在家裡做環保肥皂的工程要放2個月，很久ㄝ~~
我還是比較喜歡香皂
有沒有興趣帶學生做蠟燭？
化學香精可以加進去
這些東西市面上都買得到
就看個人的興趣是大是小
版主回應
2個月時間是大約
有人一個月就使用了
但是這樣比較會咬手
因為它的鹼值會較重
至於做蠟燭並沒帶學生做過
下次有機會會試試看的
小煩
現在有好多人都在做這個。我也試做過，把家裡搞的亂七八呢。
版主回應
很多人做才好
是好現象
我也常常到處去示範教學演示
目的也在大力推廣
您應該是初次試驗
才會弄得家裡搞的亂七八
我剛開始時也是這樣的
多嘗試幾次
就駕輕就熟了
任我行
哈哈哈～沒錯沒錯
小行肚子裏應該是一鍋 肥油
＝＝
不過等過完年
可能會變成 兩鍋或三鍋
＠＠
哈哈哈～～新年快樂啦！
^＿～
版主回應
看您別沒吃出油
反倒是吃壞了肚子了
我現在易經學會控制
尤其是大過年的
難免一沒事
嘴巴就停不下了
ava
媽媽為了這些可愛的肥皂
還險些毀容
但是媽媽還是不放棄堅持做下去
除了勇氣可嘉外
更讓人佩服的是不屈不撓的精神
版主回應
親愛的妹妹
還好媽咪美麗依舊
還有些“老水、老水”
唉阿！
媽媽就是本著
我不入地獄、誰入地獄的的精神
衝鋒陷陣的啊！
Amy C
那這麼說 一般肥皂都有回鍋油？
不會是越洗越油？
上面說明用紅糖？不能用白糖嗎？
放香經油或有花香味、水果味，
是不是聞起來更好？
因為世面上賣的小肥皂都是這樣
加一點別的顏料，或混色像大理石花紋？
看起來會多一點變化呢？
一般我用過的油，像煎魚、弄豬排
鍋裡都用紙擦乾淨才去洗
總之, 多餘的油處理後, 放垃圾桶, 不倒在流理台就是了
版主回應
一般肥皂成份是植物油
像是橄欖油、椰子油、棕櫚油等
因為響應環保
將廚餘的回鍋油回收再利用
不但避免污染環境
最重要的是
使用環保肥皂後所得的肥皂廢水
排出室外立刻分解，不會造成二次污染
增加了保護環境功能，應多多鼓勵使用。
不限用什糖，
它的主要功用在糖能產生泡沫
並讓泡沫較為細緻。
若是您要放香精
除非是天然香精
若是化學香精否則不建議
因為它必須放置2個月的時間皂化
這段時間難免揮發掉
所以不實際也耗費了
市面上的香皂
大都使用皂基和染料
很香而且顏色多變化
我因為是在推廣環保
這些花俏的作法我就捨去了
我也帶學生嘗試過
將午餐附的橘子皮剝細細的加入
會有些香味的
甚至檸檬皮也可試試
畢竟這些果皮再利用
減少垃圾又有用武之地
請大家多多響應囉！
小則
小蕙,我是則,我想拜託你一事,可是身邊沒你的電話,你call我好嗎?我的手機是0958910141,
等你的電話喔.....
版主回應
馬上給您打電話去-------------
咻-----------
尚佑
好神奇喔！
可是這樣子肥皂會是什麼味道？
會不會不敢洗
版主回應
ㄚ佑
用過傳統的南僑肥皂嗎？
就跟那味道差不多
我不加化學香精
但是加入天然香精
太耗費了
不合經濟效益
魚
好棒呢～真的很環保！
請問苛性鈉要在哪裡買的到呢？
版主回應
苛性鈉我習慣在台中市忠孝路135號的中興化工原料行購買，配合我們的用量，一包剛好搭配3000CC的油量，整包全倒入，避免秤重的分批的動作。
葡萄
環保皂萬歲^^
我覺得台灣的環保概念一點也不輸給其他國家
可以環保又可以當伴手禮真是一舉兩得耶^^
版主回應
前幾天聽校長跟來校參訪的督學說
有位來賓
將伴手禮拿回家之後
當它是“蛋糕”放進冰箱裡去了
直到她女兒發現
才鬧了一個大笑話
任我行
太厲害了，這！
老實說
回鍋油讓我想到
我愛吃的鹽酥雞)))))))))))
哇嗚。。。。。可以變肥皂喔
那。。。回鍋油在小行的肚子裡囤積
吼～難怪常常覺得腦筋不通
!!!____!!!
版主回應
小行
別太緊張囉！
目前在您肚子裡的並非回鍋油
應該還是肥油吧！
我哩勒！
當然跟您常覺得腦筋不通
是沒多大關係的啦
無法沉默的貓
這真是好點子，
可是我家沒有廢油耶～
因為根本很少動廚房，
即使有也不用油炸食物說，
我是在想你們哪裡弄來這麼多回鍋油啊？
版主回應
阿貓
我家雖然天天開伙
但是也沒有回鍋油
我的來源
來自於家長的早餐店
商家的支援
提供我們學校午餐的公司
他們都響應環保的幕後功臣呢！
♡Sonia
謝謝小朱媽媽的分享喔~
能為環保出一份力
真是值得嘉獎喔~
版主回應
為環境保護是刻不容緩的事情
對我們來說是舉手之勞
卻常常被忽略了
不過
該做的是永遠不嫌晚的
*JoMa*
第一名ㄝ～～
小朱媽媽
油為什麼要回鍋三次最好呢？
平常我都只有一次而已..
版主回應
一般家庭中的回鍋油,如果只是重覆使用兩、三次,並不會對人體有害。 ...
經過長時間油炸的油，會產生有毒的環狀單體與極性聚合物，吃多了對於肝臟或消化器官都不好。
也因為這層原因
很明顯的在操作時就有所感覺
作出的成品會更是有差異
很不錯的分享~!
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