在臉書上玩的太開心了....幾個志同道又合的好友雖然沒有見過面

但對彼此的加油打氣(或者漏氣)

也可比那些天天見面卻沒感覺的同事們好過千百倍了

前次有提到一個在網路上賣獨家配方的炒小卷醬妹妹

她爸爸在深澳海域補魚.前幾天補獲鮮甜美味的透抽

她就跟爸爸強了來,說要送她喜歡的人(裡面竟然有我耶)

小卷妹爸爸補來以後馬上急速冷凍.然後送給小卷妹

小卷妹兩兩成袋的分裝好寄給我們這些愛吃鬼!

她動作真的好快...早上寄.我當天下午就收到了

真是驚死人了的快速耶!

 


透抽一箱,我拿出一包兩隻..當天下午收到後的那個晚上就來解凍

解凍很快,隔著室溫自來水,很快就解凍了

問題來了,

我從來沒有殺過任何動物.在市場買這些魚啊小卷透抽什麼的

全由魚販幫我處理好,而且還要求幫我切花才可以喔

我也從來沒有站在那裡看過殺生

看著這兩隻軟軟的透抽..我到底該怎麼下手呢?

看看那油光滑亮的,它們多新鮮 啊 啊  啊

而且這種大小的透抽最是剛剛好.太大的肉質就不好吃了

各位切記切記這一點啊!!!

我是懂得吃這個的..因為我一直都很喜歡吃透抽

我吃出心得來了咧!

看見這樣的大小我就笑開懷了....小卷妹妹超內行的!

這難不倒我的...立馬臉書上求救.有人立刻線上指導了

感謝名嘴鄭師誠大哥哥,不厭其煩還一直哇咧哇咧的諄諄告誡:

小姐啊~~它沒有血.它沒有血.它的血是透明的啦,它真的沒有血啦

他一定快要被我的耍笨給氣歪頭了!

因為我一直擔心血流成河的事兒! 科科科~~~ 

哇哈哈...

爸)))))

媽)))))

威寶))))))

偶成功啦))))))))))

大家七嘴八舌的建議:三杯透抽啦.醬燒透抽啦.大蒜清炒什麼的

通通不採用.........!!!

清燙才對得起艾小姐和透抽啦!

透抽殺好以後,於是立馬燒開一鍋水.放蔥 薑 和一點鹽來下鍋

時間我設定1分30秒

(其實不到.因為我看它身體變白以後沒幾秒我就撈起來了)

畢竟這麼新鮮剛上岸的食材,沒吃生的已經很對不起它了

你們說:是不是?  是不是啊?

切花雖然切的很醜.......但是眼睛閉起來就行了!

我把它當晚餐吃掉了.什麼都沒配.我連青菜都忘記燙來吃了

這盤剛剛好.不會太飽,也不會不夠吃!!!

吃完以後開了瓶啤酒........

感想是:

如果現在就這樣死掉......也無憾喔!

謝謝親愛的Ashley......!!!

我愛透抽

透抽應該也愛我!!!