昨天朋友約了去x井吃飯!

對的!

就是傳說中那個x井日本料理!

這家店早在十幾二十年前就開店營業了(實在不敢跟人家說我早在20年前就吃過了.到底幾歲了啊?還不在家頤養天年?!)

記得早期他的檔次並不高.是一般那種很難吃的台式日本料理!

不知怎的突然搖身一變.重新裝潢變成高檔日本料理

改裝後去過幾次.傳說它的用料高級又實在.價位平實云云...

狗屁咧!  胡說八道 !

只是燈光美氣氛佳.擺盤漂亮.就好吃喔?

 到底去吃盤子還是吃東西啊?

真正好吃的日本料理都在巷弄之間.都在口耳流傳的小店!

(台南市健康路上有一家壽司店.真的很棒)

五星大飯店裡的那些知名日本料理亭.貴參參的要命

食材也是一般普普!

臺灣人很愛開日本料理店.早期賣的都是日本吃不到的日本料理

粗的很!  我好討厭吃日本料理! 認為那些油機機的粗菜就是日本菜!

這些刻板映像直到我去了日本旅遊.吃到真正的日本料理.

才知道原來它口味如此清淡.如此對我那清清淡淡的胃!

真是夢幻極了的對味啊!  從此愛上了日式料理!

就像在日本吃到的中華料理也是難吃到一個極致.一樣的道理!

以前是只要聽到朋友約日本料理店吃飯.一定連稱我有事有事!

打死不去!  日本回來以後,都願意去嚐嚐了!

在離我家不遠的新東南海鮮餐廳開的第二家店

吃到驚為天人的清淡好吃.用料實在的日式料理

當時的男友非常愛吃日本菜.我們幾乎天天去.跟卡布里師傅建立了友好的感情

當然餐廳主事的少東夫婦也跟我好的很! 

吃到後來,我們還一起相約出國旅遊.當然約的是日本嘍!(這是另一個故事了.以後有空再來講講)

把回憶快快拉回來吧~~~~~~今天主題不是思想起!

X井在改裝後.生意更好了.沒有訂位.根本不可能!

(最近大概真的是所謂景氣不好吧.昨晚只坐了七八成左右!)

x井的師傅不是去日本學成歸國.就是換了一批人馬主廚了!

他們改裝後.我去吃了一兩次.說實在的.還挺不錯的!

無論店裡的裝潢.盤子和食材的選用.擺盤.料理法.

都從聳聳鄉下熱炒店風變成高級的懷石料理風!

可是冰冰冷冷的氣氛.沒有卡布里師傅跟我開講

就是覺得少了點什麼! 好像也沒那麼好吃!

過不久....電視台就爆出那個駙馬爺在那裡喬事情的新聞

一夕之間.X井更紅了.但他也因為生意太好.料理每下愈況

這是知名餐廳的宿命嗎?

昨晚在回家的路上.肚子就隱隱作痛.到了家.衝到廁所.狂拉了好久.......!

敏感的腸胃跟我抗議了!

火鍋裡的鱈場蟹吃來口感綿綿的.

但奇怪呀??? 冷盤的鱈場蟹就很Q啊?

想必是不新鮮的放鍋煮.新鮮的容易吃出來的.就放冷盤!

那個湯底是很香甜沒錯.不過味精放了超多.我對味精過敏

一吃就知道了!

餐畢.朋友去拿車.這個死老包居然還要人家送.他住內湖!

朋友沒說什麼.他天生就是要當柴可夫司機的.我沒什麼評論

不過要我跟著到內湖.再送美惠.傅婷她們.......

我是不可能神經病一樣跟著繞行台北市一大圈的!

我還要回家看光陰的故事重播呢!

已經是最後一集了.我居然來這個無聊的x井.吃那個讓我拉肚子的晚餐!

真是幹斃了!

事實上我刪了片段人物情節

最近這裡人跡沸騰, 小心駛得萬年船啊

唉!