夏天的熱，只能期待晚風清爽，這時來杯清涼啤酒，是多麼過癮的事。

非假日夜裡，約在精明一街，路邊小坐等另一朋友。街頭就有現場演唱，是賣衣服的商家僱請來招攬客人的，不必點餐還歡迎點歌哩。晚風輕輕襲來，街道上路樹閃閃燈泡，映著商店耀眼七彩霓虹，聽的是耳熟的歌曲。這裡的夏夜是清涼而熱情！

一夥人進入ZINO咖啡，許久沒來，才知老闆五月已到台北經營普羅咖啡。這兒由他朋友接手，雖然味道沒變，但今夜不喝咖啡，是衝著限量啤酒來的！點了棕色的CHIMAY修道院啤酒，還有香檳金的Duuel，不同台灣尚青，新鮮釀製的啤酒！它是自然發酵，有股自然的果香清新。不是在冰溫中大口暢飲，而是倒入大鬱金香杯，冒著白泡讓它與空氣接觸，像是紅酒的醒酒過程，濃度9度的高酒精量，只能慢慢順飲，可別暴殄的大口乾杯。從初口到中間到杯底，微酸而微甘複雜的特性，一個小時慢慢喝，輕輕搖晃杯子，看著漂亮液體載著氣泡浮浮沉沉，都有不同美麗的視覺與口感。不配其他乾果小菜，怕破壞了那難得的美味。該配的是MEN’S TALK吧！

每每都得等空運限量進口，才有口福享受！這夏夜來點不一樣的清涼暢快吧！