2017-01-03 20:00:00Julin
美食不用出門吃！【食下有約 ·想法廚房】甜點、醬料、茶飲一次到齊
〝食下有約 ·想法廚房〞，是一個融合世界各地特色佳餚，呈現給客人的神奇廚房，沒有侷限哪一種料理，因為老闆不喜歡被既定菜色框架住，又不喜歡無菜單料理那種無法掌握的感覺，所以獨創無制式菜單料理，成為客人的專屬廚師，想吃甚麼隨心所欲地搭配。
不住在台南的人，難道就只能看別人享用嗎？非也非也，外地的客人現在也可像Julin一樣，透過網路找好料，宅配到府的品項，雖然比不上實際造訪餐廳，不過還是有幾大分類喔，像甜言蜜語就是蛋糕、奶酪、派等的甜點專區，私房菜裡則有花雕系列，想找醬汁、調味料就進佐料達人，其他還有世界好茶、限時優惠和獨家代理等等。
每個類別都點了點、看了看，基於出沒地域和飲食選擇，私房菜、獨家代理的食蔬茶齋餐券還有限時優惠，Julin是無緣啦，那麼，到底要從哪些美味下手呢？蘋果派、歐洲水果茶、職人黃金芝麻醬，還有英式伯爵茶，就決定是你們了！
🍎蘋果派-$480/6吋🍎
打開禮盒盒蓋，眼前的「蘋果派」就像一朵盛開的玫瑰花，怎麼看都覺得比網站上的照片還美，陣陣香氣撲鼻而來不說，蘋果切片上還撒了滿滿的肉桂粉，害Julin實在很捨不得切開吃，但光用看的看不出滋味，最後還是只能痛下殺手。
輕咬一口，感覺滋味好醉人呀，有了現榨新鮮檸檬汁和蘋果汁的加持，吃得到蘋果果肉的內餡，清甜而不膩口，本來以為蘋果派經宅配輾轉到自己手裡，派皮可能會變軟，沒想到居然是酥脆的，加上與肉桂粉交織出來的香氣，非但讓自己不想停下來，寶貝也很喜歡。
🍵世界好茶-歐洲水果茶$320/英式伯爵茶$220🍵
美味的甜點，若有合適的飲品搭配就更理想啦，這點〝食下有約〞早就想到啦，因為有些難取捨，Julin一口氣就打包了目前世界好茶裡的兩款茶，和蘋果派一樣，都還另外用素雅的禮盒包裝，乙盒兩罐剛剛好，玻璃瓶身上有成分、產地、容量、賞味期限、營養標示等說明，也有粉絲團及Line的QR-code。
旋開瓶蓋，「歐洲水果茶」濃郁的香氣就再也藏不住，集結多種乾燥的花果，注入熱水一沖泡，香味整個大爆發不說，還慢慢地呈現出誘人的酒紅色，入口是滿嘴的香氣，吃得到果實、果片、果粒，酸酸甜甜的，交融出多層次又富變化的迷人滋味。
香氣表現上不惶多讓的「英式伯爵茶」，成分上相對來說要簡單多了，錫蘭紅茶為基底，沖泡後呈現出偏金黃的色澤，清新爽口的滋味緩緩流入喉嚨，搭配甜點是再合適不過的了，要是真的不習慣如此恬淡，也能自行加料變化成奶茶，順口之餘更添醇厚風味。
🍴職人黃金芝麻醬-$280🍴
會入手這罐，一開始只是單純覺得成分特別，想試試看這款醬的口感，後來再仔細看了看網站上的說明，才赫然發現竟是店內詢問度超高的火鍋沾醬(Julin果然是很有眼光~~驕傲)，冷藏宅配到府，收到時記得趕緊擺進冰箱喔。
這天嘗試性地用「職人黃金芝麻醬」，簡單地弄了個麻醬麵，比起以往接觸過的芝麻醬，這款醬沒有太乾的問題，入口感覺更加滑順且清爽，醬料調配得很均勻、沒有沙沙的感覺，不會淡而無味，卻也不是重鹹的口味。
將雙色花椰菜川燙過後，將適量芝麻醬放在盤上，直接沾取食用，保留食材原有滋味的同時，還激盪出更美好的滋味，Julin擔心自己以後不習慣其他款的芝麻醬了。
偶爾想要放懶、放鬆一下，找姐妹淘們聚聚、來個貴婦下午茶，或是想DIY簡單的幸福餐點，抑或是下雨天懶得出門，希望待在家裡就能夠填飽肚子，只要動動手指頭，不必吹風淋雨或曬太陽，輕輕鬆鬆便可品嚐到來自台南的〝食下有約想法廚房〞的美食。
❥食下有約 · 想法廚房
🏠台南市安平區郡平路335號
☎️(06)2990508
宅配：www.jia062990508.com
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