2016-07-12 19:00:00Julin

收服赤魁妖怪!【宜蘭食玩樂】窯烤山寨村 餐點、麵包、伴手禮


龍潭的梅洲二路,從派出所開始到小礁溪畔,有好幾家觀光工廠及吃喝的好去處,其中最接近小礁溪畔的,就是這〝窯烤山寨村〞了,可拾梯而上的暸望臺,木造的建築,融合和式與中式風格的擺設、燈籠,還真有種山寨的感覺。

門口兩側,有著簡易的供餐訊息和麵包人氣排行榜,入門後的右手邊,是蘭陽防衛隊駐守,製作、烘焙與販售麵包的地方,左手邊則可選購其他伴手禮,再往裡走,通過赤魁巨人腳下後,就是用餐的地方囉。

由蘭陽糧食局管轄的用餐區頗寬敞,正中央被綁著、等待爸爸來解救的是赤魁寶寶,關於山寨村的故事,除了牆面上的照片資訊,桌面墊紙、菜單上也有更詳盡的說明,點餐後稍微看過後,才了解原來是日本赤魁巨人遭逢地震城沉變故,為了生存才與人類發生惡鬥。

不管怎樣,先填飽肚子吧,〝窯烤山寨村〞從組合套餐、大份量的惡棍赤魁、披薩、燉飯、義大利麵到沙拉、湯品、炸物、飲品等等,可說是應有盡有,素食也有好幾種選擇,不過那天我們畢竟只有兩張嘴,不可能每一樣都點來進肚子,所以燉飯及其他的,就留著有機會再介紹。


🍝野菇義大利麵-南瓜醬(NT$280,奶素)🍝


義大利麵有幾種醬可選擇,奶素版的「野菇義大利麵(南瓜醬)」,主要是去除了蒜頭、洋蔥與紅蔥頭,不過因為仍有添加九層塔和其他香料,香氣絲毫不遜色,食材上看得到有幾種菇類、玉米筍、甜豌豆、橄欖、番茄等。

乍看很難推測是否合口味,但一開動就不想停下來了,入口感受到的是多層次的香氣,尤其是濃濃的南瓜味,服務人員告訴Julin,這南瓜醬是主廚特製的,因為連皮帶籽一起製作,保留更完整的營養素,配上軟熟而不爛的麵條,爽口又不會過於清淡的滋味,吃過就懷念。


🍊香橙核桃田園沙拉(NT$150)🍊


擺盤上以巧克力粉撒出的妖怪圖案,其實一點都不可怕啦,在地的新鮮美生菜,搭配番茄、胡蘿蔔、高麗菜、甜橙及蜜核桃等,色彩看起來分外繽紛亮麗,淋上的是別處沒吃過的、主廚特調的香橙沙拉醬,清爽中又透著甜蜜的滋味,充滿夏日風情。


🍕金天不洗棗披薩(NT$280)🍕


來到窯烤山寨村大食堂,當然不能錯過窯烤披薩,享用的是店家推薦的「金天不洗棗披薩」,豐富的配料包含有香菇、番茄、橄欖、甜豌豆、玉米筍、鳳梨,當然還有金棗等,加了九層塔提味,吃起來除了能細細咀嚼各種食材的滋味,還感受到濃郁的起司味、邊皮的酥脆。


飲品部分,寶貝點的是🍷冰淇淋鮮奶茶(NT$95)🍷,原本鮮奶加上紅茶,寶貝就很喜歡了,再加上一球香草冰淇淋,可說毫無抵抗力,本身不太甜的鮮奶茶,佐以甜度較高、較冰涼的冰淇淋,寶貝根本是愛不釋口,連Julin想多喝一口都要阻止。

眼前這一罈黑黑的,該不會是什麼好酒來著,唉唷,其實是山寨村特有的🍷打翻醋罈子(NT$85)🍷,裡面裝的可是宜蘭特產金棗釀造的金棗醋,這酸酸甜甜的冰涼滋味,反倒是Julin偏好了。
 

是說這些美味,若赤魁妖怪還不滿意,那或許還可以招待輕乳酪蛋糕、現烤麵包,試吃了🧀巧克力大理石不重蛋糕🍰,綿密細緻、似雪般幾近入口即化的口感,讓人難忘,不過寶貝更懷念🍞惡棍麵包(NT$150)🍞濃濃的起司香氣,長度約莫70cm,還設計成可背著走的包裝。
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看起來有歐式麵包風味的🍞無油麵包🍞,吃起來鬆軟又不失紮實,無論是藍莓醬搭配葡萄乾的「無油藍莓」,輕甜不膩、散發誘人濃郁巧克力香氣的「無油巧克力」,還是暗藏蜂蜜麻糬的「無油蜂蜜」,都讓人齒頰留香、吃了還想再吃。



據說〝窯烤山寨村〞與頗負盛名的溪頭妖怪村,有異曲同工之妙,不過Julin倒是覺得,山寨村背後的故事,及食堂內餐點、麵包、伴手禮等,自有其特色與吸引人之處,適合親子同行、開心吃吃喝喝,快找一天去探訪巨人赤魁和寶寶赤眼吧!

窯烤山寨村大食堂
 
地址:宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號
 TEL:(03)928-7788
 營業時間:09:00~19:00
 粉絲團:https://www.facebook.com/窯烤山寨村-194812624026413

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造訪日期:2016.5.29

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