2016-02-06 22:00:00Julin
與【GlamAir】棉花糖霜淇淋&提拉米蘇霜淇淋 相約在台北新光三越A11 B1
在台灣，一年四季吃霜淇淋似乎已然成為尋常的現象，近幾年來，更不
時看見便利商店上演口味大戰，牛奶、巧克力已無法滿足大眾求新求變
的需求，草莓、抹茶、哈密瓜等限定的才吸引人，現在更有來自韓國的
〝GlamAir〞冰品專賣店，結合棉花糖與創意，要讓霜淇淋魅力四射。
經過一番小小的波折，總算在預定時間抵達〝GlamAir〞於台北新光三越
A11-B1的門市，ㄟ……不是說百年難得一見的霸王級寒流即將來襲嗎？
但高朋滿座的〝GlamAir〞完全感受不到一絲寒意，趁著等座位的時間，
也決定好「棉花糖霜淇淋」的口味啦~~
首先登場的是🍦棉花糖霜淇淋-彩虹(NT$150)🍦，這是由三種口味棉
花糖加上香蕉牛奶或牛奶霜淇淋的組合，因為是開放式空間，製作過程
完全一覽無遺，從棉花糖產生、塑形到擺放，及最後和霜淇淋的組裝，
通通都能盡收眼底。
花糖加上香蕉牛奶或牛奶霜淇淋的組合，因為是開放式空間，製作過程
完全一覽無遺，從棉花糖產生、塑形到擺放，及最後和霜淇淋的組裝，
通通都能盡收眼底。
我們的「棉花糖霜淇淋-彩虹」，搭配的是香蕉牛奶，端上來時還有煙霧
從杯中竄出，隨興先將棉花糖一層一層吃進肚裡，才慢慢享用霜淇淋，
軟綿柔順的滋味、濃郁的氣息還沒消散，旋即又感受到跳跳糖的驚喜，
吃到後來更發現底部還鋪有脆片，吃起來居然還酥酥脆脆、沒變軟呢！
棉花糖機旁罐子裡擺放的糖粒，有粉紅色、淡綠色、橘黃色和淺灰色，
『彩虹』口味用上的就是前三種，吃起來的味道分別像草莓、哈密瓜與
芒果(應該是…)，至於灰色，那可是雨天限定款『烏雲』專用的，Julin
有拍到其他客人點的唷，順便無料放送『兔子』一隻。
眼尖的冰友想必已經發現，「棉花糖霜淇淋-彩虹」旁還有用高腳杯裝的
霜淇淋，其實這款🍦提拉米蘇霜淇淋(NT$160)🍦，幾乎是跟「棉花糖
霜淇淋-彩虹」同時製作，就怪Julin的焦點都被棉花糖吸走了，過程沒來
得及細看，只好更認真地品嚐。
霜淇淋-彩虹」同時製作，就怪Julin的焦點都被棉花糖吸走了，過程沒來
得及細看，只好更認真地品嚐。
寶貝一度將牛(鮮)奶霜淇淋上層的粉狀物，誤認為巧克力粉，事實上那是
不折不扣的可可粉，多了這層可觀的可可粉，霜淇淋入口時，不但多了分
可可的香氣，在甜度的感受上，也會覺得要比「棉花糖霜淇淋」來得低，
吃起來更加順口。
約莫過了1/3往下探，咖啡的氣味從霜淇淋中竄出，再往剩下的部分下探，
是由OREO餅乾、馬斯卡彭乳酪慕斯及楓糖餅乾，襯墊而成的基底，濃郁的
奶味，融合兩種餅乾的香氣，整杯吃下來層次感十足，儘管從半透明的杯
身稍微可窺見到內藏玄機，不過實際的滋味，還是要動口才更加確實呀。
經過台北新光三越A11時，不妨到B1的〝GlamAir〞看看，無論是造型
討喜的「棉花糖霜淇淋」還是「提拉米蘇霜淇淋」，都有不同的擁護者，
討喜的「棉花糖霜淇淋」還是「提拉米蘇霜淇淋」，都有不同的擁護者，
當然也是有其他選項可選擇，喜歡嘗鮮或熱愛甜點的冰友，記得要去感受
一下韓流的威力。
PS.後來才聽說，想要吃出更多「棉花糖霜淇淋」的層次感，可以先用手撕
一塊棉花糖，然後挖出霜淇淋、放入棉花糖中，然後再將包覆有霜淇淋
的棉花糖送入口中，讓棉花糖+霜淇淋+跳跳糖一起在嘴裡融化，讓味蕾
隨之跳動起舞，會感到更豐富且有趣，Julin只能下回再試囉~~ 造訪日期：2016.1.23
在台灣，一年四季吃霜淇淋似乎已然成為尋常的現象，近幾年來，更不
時看見便利商店上演口味大戰，牛奶、巧克力已無法滿足大眾求新求變
的需求，草莓、抹茶、哈密瓜等限定的才吸引人，現在更有來自韓國的
〝GlamAir〞冰品專賣店，結合棉花糖與創意，要讓霜淇淋魅力四射。
GlamAir-1a
經過一番小小的波折，總算在預定時間抵達〝GlamAir〞於台北新光三越
A11-B1的門市，ㄟ……不是說百年難得一見的霸王級寒流即將來襲嗎？
但高朋滿座的〝GlamAir〞完全感受不到一絲寒意，趁著等座位的時間，
也決定好「棉花糖霜淇淋」的口味啦~~
GlamAir-1b 1b2
首先登場的是🍦棉花糖霜淇淋-彩虹(NT$150)🍦，這是由三種口味棉花糖
加上香蕉牛奶或牛奶霜淇淋的組合，因為是開放式空間，製作過程完全
一覽無遺，從棉花糖產生、塑形到擺放，及最後和霜淇淋的組裝，通通
都能盡收眼底。
GlamAir-1
GlamAir-2
我們的「棉花糖霜淇淋-彩虹」，搭配的是香蕉牛奶，端上來時還有煙霧
從杯中竄出，隨興先將棉花糖一層一層吃進肚裡，才慢慢享用霜淇淋，
軟綿柔順的滋味、濃郁的氣息還沒消散，旋即又感受到跳跳糖的驚喜，
吃到後來更發現底部還鋪有脆片，吃起來居然還酥酥脆脆、沒變軟呢！
GlamAir-2e
GlamAir-3
棉花糖機旁罐子裡擺放的糖粒，有粉紅色、淡綠色、橘黃色和淺灰色，
『彩虹』口味用上的就是前三種，吃起來的味道分別像草莓、哈密瓜與
芒果(應該是…)，至於灰色，那可是雨天限定款『烏雲』專用的，Julin
有拍到其他客人點的唷，順便無料放送『兔子』一隻。
GlamAir-3-1
眼尖的冰友想必已經發現，「棉花糖霜淇淋-彩虹」旁還有用高腳杯裝的
霜淇淋，其實這款🍦提拉米蘇霜淇淋(NT$160)🍦，幾乎是跟「棉花糖霜淇
淋-彩虹」同時製作，就怪Julin的焦點都被棉花糖吸走了，過程沒來得及
細看，只好更認真地品嚐。
GlamAir-4a 4c
寶貝一度將牛(鮮)奶霜淇淋上層的粉狀物，誤認為巧克力粉，事實上那是
不折不扣的可可粉，多了這層可觀的可可粉，霜淇淋入口時，不但多了分
可可的香氣，在甜度的感受上，也會覺得要比「棉花糖霜淇淋」來得低，
吃起來更加順口。