2014-07-28 22:00:00Julin

【大侑代理】德國EMSA保鮮盒 - 保存食材更安心


身為家庭主婦,對於保鮮盒真的一點都不陌生,有時候為了方便,會一
次處理較大量的水果,這時候吃不完的部分,就會習慣裝入保鮮盒裡,
希望可藉以維持食物的鮮度,畢竟食材越新鮮,不僅口感越好、營養度
也越高,然而用過幾款保鮮盒,卻普遍存在著一些問題。

一般市售的保鮮盒,即使是非常知名的,盒蓋都是用傳統矽膠條設計,
食物殘渣及清潔劑容易卡在矽膠縫中,取下清洗又影響密合度,扣環用
久了還曾經整個斷裂,產品代言人養生專家陳月卿,也有類似的困擾,
她體驗會上分享自身的經驗說:

我一直很想要一個很棒的保鮮盒,可是尋尋覓覓在市面上都找不到,
 終於在德國找到了,我非常開心,試用後驚嘆、驚為天人,我發現這
 款保鮮盒不僅有專利而且材質特別好,我拿來實驗過。

 正好有朋友送一大堆蔥,大家都知道蔥很容易爛,過去放大概一星期
 就爛掉了,正好朋友上節目分享說,其實,如果可以把蔥洗乾淨、瀝
 乾後保持直立,放進好的保鮮盒裡可以維持很久,回家後立刻實驗,
 結果放了一個多月


究竟「德國EMSA保鮮盒」有什麼魅力,讓養生專家陳月卿一用就愛上,
而且讚不絕口,是不是也很想瞭解?代理這款保鮮盒的〝大侑〞,自然
也找來專人,為我們說明「德國EMSA保鮮盒」領先業界的部分與優勢,
總括來說可歸納出以下七點:
‧保鮮力再進化,無毒抗菌好安心
‧100%德國原料、製造、原裝進口,30年保固服務
‧專利無縫上蓋、一體成型膠條不卡汙、易清洗
‧醫療級TPE無毒材質、通過歐盟最高標準規範
‧唯一通過歐盟認可嬰幼兒食品容器安全認證
‧耐高溫可微波、低溫冷凍不變形
‧收納便利、易堆疊省空間


幫助保持食材與食物的新鮮度,難道不能仰賴冰箱嗎?萬芳醫院方營養
師和我們分享食物保鮮秘訣提到,不要以為放在冰箱就不會壞,冰箱的
管理--溫度及擺放的位置、方式都有影響,此外高規格的保鮮盒,更是
幫助食材與食物保鮮的重要工具。

 

在體驗會之前,〝大侑〞有先找了三位部落客進行對照實驗,將同樣的
食物,分別放進自己家裡用的保鮮盒與「德國EMSA保鮮盒」中,至少
一個禮拜,結果無論是芒果、麵包還是芭樂,以「德國EMSA保鮮盒
保存的,新鮮度確實略勝一籌,像芒果從顏色就看得出來。


現場也進行了兩個實驗,第一個是『殘菌數測試』,目的是為了測試保
鮮盒的材質與設計,是否會影響殘菌數,取來「德國EMSA保鮮盒」及
他牌產品對照,分別經過細菌水再過清水,從細縫凹槽處劃一圈取樣,
將取樣品溶於檢測液,取檢測液滴至試紙做細菌培養。



細菌培養的結果,可以發現兩款的菌數明顯有差別,相較「德國EMSA
保鮮盒
」,他牌的多出不少呢!同時,方營養師也拿出了其他對照組,
他牌藏污納垢的情況是不爭的事實,選對好的、高規格的保鮮盒來保存
食材與食物,真的很重要呀~~

第二個實驗的目的,則是為了測試專利上蓋無縫設計與傳統中空式矽膠
密封條,是否有縫隙,將「德國EMSA保鮮盒」及他牌保鮮盒的上蓋,
經過色素水再過清水後取出,可發現色素水,滲入他牌保鮮盒上蓋的細
縫內,但「德國EMSA保鮮盒」的上蓋卻沒有這種情況。



進行到這裡,對「德國EMSA保鮮盒」有了一定的認識後,接下來當然
是日本料理專家小郭師傅,和法式手工冰淇淋達人駱師傅,兩位師傅大
展身手的時間,一開始小郭師傅先和大家分享,「德國EMSA保鮮盒
的幾個特點。

無論專利無縫上蓋設計,還是上蓋不黏手的材質(食用級PP+TPE樹脂),
他都很讚賞,而且他還告訴我們,蓋子外側的光滑薄膜,若是不小心沾
到油,只要微微熱水就能清除,非常好用,另外,他用來泡昆布的保鮮
盒外側還有刻度,調理時方便拿捏比例。

現場他還從「德國EMSA保鮮盒」中,取出二、三個小時前製作,而後保
存在約25度的壽司,請大家品嚐,可見「德國EMSA保鮮盒」的保鮮力,
經得起考驗。

駱師傅也不惶多讓,除了從一個又一個「德國EMSA保鮮盒」中,取出
現場要用的食材,無論是打好、尚未凝固的豆花,還是加入紅豆,已經
可食用的豆花,只要蓋好上蓋扣緊,無論怎麼翻轉保鮮盒,盒內的食物
都不會溢出。

米其林主廚Christian Rach強調,食材新鮮度決定料理和餐點的美味,
但是養生除了重視飲食,更要注重飲水品質,若能像養生專家陳月卿分
享的,用「Vitaway維他惠活水機」濾過的水來清洗食材,清洗完全、
瀝乾後放入「德國EMSA保鮮盒」 ,相信健康唾手可得。

德國EMSA保鮮盒」是專利無縫上蓋保鮮盒,也是德國製造原裝進口
的保鮮盒,更是實現米其林主廚的鮮食革命,保存現摘原味的最佳工具,
更多訊息請參閱~~
德國EMSA保鮮盒
大侑官方網站

–延伸閱讀
(悄悄話) 2014-07-31 14:56:49
amanda88888888 2014-07-30 15:10:01

保鮮盒我家也買好多喔,果然真的有差

版主回應
可以換EMSA的 好用還有30年保固 2014-08-05 23:30:51
molla 2014-07-30 14:57:11

這真的是主婦們的好幫手,我家都用買的...><

版主回應
保存食物、延長鮮度真的方便呀 2014-08-05 23:28:56