百年夏之旅--- 愛嬌姨風味餐

100-08-19

在鹿野高台品嚐傳說中的愛嬌姨風味餐.

愛嬌姨是個個性開朗又好客的人.

前晚電話預約時,她原本要我們延後,因為她已經接了一團三台遊覽車的客人.

怕沒位置讓我們坐.

我跟她說:給我們ㄧ小桌,可以坐就好~~

她聽了好感動,便接下我們的預約.

這家店的特色是以當地的茶葉研發的料理.

                            <紅茶滷肉>

看似像一般的魯肉,吃起來口感十足~~

                      <綠茶炸豆腐>

外酥內軟~~

                    <紅茶飯>

我還是第一次吃到這種紅茶煮的飯~~

有點茶香的味道,很特別~~

                       <辣椒雞湯>

以為這雞湯會很辣.

經老闆介紹說這道湯不會辣~~

ㄟ~~

喝起來不覺得辣,但是喝過雞湯後開始有點飆汗的感覺.

我想冬天吃應該更對味.

                      <剝皮辣椒>

當地名產~~

蠻下飯的~~

                     <野菜>

上頭是棕梠樹的芯以紅油拌炒~~

吃起來有點像筍絲的口感,清脆爽口.

下面這盤是炒地瓜葉.

連May平常不愛吃菜的都搶著吃,可見很美味囉~~

整餐吃下來,覺得留下來吃午餐是對的選擇.

(原本打算坐了熱氣球後,就要趕去墾丁了)

愛嬌姨很好客,親自問我們吃得習慣不習慣~~

我問老闆怎麼樣能做得這麼好吃.

他回答說:用心做~~

好經典的一句話.

還請我們品茶.

當地有名的香甜紅茶,甘甜不澀~~

牆上滿滿的,都是遊客的簽名~~

哇~~

好幸福喔~~