如果，一個公司要養五個電腦維修工程師要花20萬，包給別的公司來做要22萬，老板會甚麼樣的決定呢?

外包業務就是授權自己的一部份的業務委外給外面的公司以較經濟效益的價錢來經營。

五個工程師，雖然薪資只有20萬，但是提供的水電，辦公室的工作地點，電腦設備的更新，人員的栽培，退休金的預備，所需的實際的資金多出25~70%的。

可是借由外包的業務的興起，漸漸的可以看到很多公司開始把他們的營運行政部門，系統維護部門，和業務部門委外給外面的公司，漸漸的剩下決策核心部門。而一些公司也可借用委外公司的專業以更快的速度進入市場。

那如何設定委外的價錢呢?

其中以工作內容為最重要。以一家咖啡廳來說，找做餐點的價錢與買速食包加熱的價錢不同。如何算，首先把師傅對每一道菜的買菜的時間 + 食材準備的時間 + 烹調的時間 + 廚房打掃的時間，除以師傅的總共工作時間，再乘與薪資與其他的有關費用和菜錢。 這樣就可以知道那道菜要多少錢。 但內容要寫清楚，紅燒獅子頭有炸過和沒炸過，再燉白菜，味道不一樣。價錢也要不一樣。

那再去比，買委外的便利包呢，還是找廚師進來。