2004-09-11 03:44:08藍娟

鮮蝦焗飯



材料:

冷凍什錦蔬菜半碗、蝦仁5~6隻、乳酪絲、小瓶鮮奶1瓶、麵粉1.5大匙、鹽及糖少許、飯一碗

作法:

1. 將冷凍什錦蔬菜加蝦仁炒一下,徐徐加入鮮奶。

2.煮至鮮奶略乾後加麵粉、鹽及糖炒一下。

3.加飯拌均勻關火。

4.盛入耐熱盤子,將乳酪絲平舖於飯上,放入預熱5鐘的烤中,以200度烤12~15分鐘即可