2004-07-29 19:02:54藍娟
咖哩雞飯
材料:
1. 日本咖哩(蘋果口味)
2. 白飯（熱的）
3. 愛之味脆瓜
4. 洋蔥1個
5. 馬鈴薯2個
6. 紅蘿蔔2根
7. 去骨雞胸肉2塊
調味料: 基本調味料
烹調方法 :1. 先將切好的洋蔥放入鍋中爆香，等洋蔥炒軟時再加入切成塊的紅蘿蔔、馬鈴薯和去骨雞胸肉。
2. 將所有材料都拌炒均勻後，加入約５碗的水把材料都滾至熟透。
3. 把火關掉，加入適量的咖哩塊，待咖哩塊都融化後，轉小火將咖哩煮成濃稠狀即可淋在白飯上。