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(1)讓體內血液酸鹼平衡：肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，
更能幫助脾胃消化，並滋養肝臟。

(2)保持心情愉快：要是情緒常常暴躁的人，可以每天吃幾顆酸梅，自然凡
事不易煩心。

(3)含豐富的營養：酸梅更含有豐富的有機酸和礦物質，其鈣含量與鐵含量
都比 香蕉多了好幾倍。

(4)提神解疲憊：酸梅含有特別多的枸櫞酸，能夠有效抑制乳酸，並驅除使
血管老化的有害物質。要是你趕夜車或熬夜覺得精神疲憊，可以為自己弄
一杯酸梅汁，讓自己提提神。

(5)生津止渴：酸梅可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴。

(6)其他好處：幫助醒酒、避免暈車、賦予筋骨、肌肉與血管組織等恢復活
力。