2012-09-04 17:37:18♥Claire Chao♥
【竹北美食】劉家酸菜白肉鍋
克萊兒是台北人，但是最近有很多機會可以到新竹去走走看看，
對於尋找新竹美食，我是抱著既期待又怕受傷害的心情去嘗鮮的！
如果沒有意外，每個禮拜有3-5天的時間待在新竹，
對於美食主義的我來說，當然是想快點吃遍新竹所有的美食啦！
新竹真是個好地方，就算正午烈陽下騎車在路上，也沒有台北的悶熱感，
大概是因為建築物沒有台北密集吧，不時還會吹到陣陣涼風呢！
但我想還是很多台北人會覺得不方便，
大概是因為台北的交通便利到把我們胃口養大了吧；台北到處都有捷運。
今天要分享的這家位於竹北光明商圈的＿劉家酸白鍋
這家我前後吃了三次吧，每次吃完都好滿足～所以決定來和大家分享一下囉！
克萊兒吃過雙人套餐和四人套餐，價格如上，
以第一次來吃經驗看，一開始會以為套餐的份量看起來很少，不知道吃不吃的飽？
只能告訴大家～不要小看這個份量，吃完會讓你飽到溢出來的！哈哈哈哈
今天就以雙人套餐來做解說吧：
首先登場的是＿蔬菜雞肉捲(ps 和牛肉捲比起來,個人覺得雞肉的比較好吃唷)
這咖雞肉捲真的厲害了～看照片就知道他外皮看起來金黃色賣相超好，
沒錯！他外皮處理的酥酥脆脆，裡面包著滿滿的生菜沙拉，吃起來非常爽口不油膩唷:)
其實我很怕吃到重口味的，因為這樣會影響後面主鍋的味覺，哈哈哈哈！
總之，就是一道合宜的開胃菜！
接下來就介紹的是這盤＿豬肉水餃
這水較我真的要老實說，它除了外皮比較厚之外，其實吃起來很普通，
沒什麼特別吸引我的地方，所以建議大家，水餃可以不用全部吃完，
不然後面的主鍋真的有可能會吃不下唷！
第一次克萊兒就是先吃了這水餃，導致後面的主鍋浪費掉了啦：（
接著就是可以到自助區挑選想要的兩道小菜唷～
而這幾道小菜就沒麼特別要講的啦，就是很一般的小菜！
接著介紹完陪襯了，終於到了今天的主角登場了！！！！！
光看到送上來的這瞬間，克萊兒聞到這味道，馬上胃口全開，感覺可以吃下一頭牛囉！哈哈哈哈
我一定要說！！！
這鍋底真的酸酸酸酸酸酸酸到骨子裡，是會讓同行的男士友人酸到臉變冏的那樣，
可見事實證明，男人比女人更經不起吃”酸”～反倒是女人，個個都吃的津津有味！
這鍋底絕對不是只有白菜和上面看到的幾塊白肉，
往下撈開，還有幾顆丸子國的，而白肉也不是只有少少幾塊，
以雙人份來說，絕對是符合兩個人的份量的唷！
桌邊會有一壺長得很像飲料的瓶罐，那個不是飲料唷，
不要傻傻的以為是飲料直接倒在杯子裡喝了，第一次我也以為是飲料差點就要喝了.....
後來聞一聞才知道，那個是給你稀釋鍋底湯用的唷，如果覺得太酸或湯不夠了，
可以直接動手自己加湯，如果喝完了，可以請店員再補唷！
還要特別提醒一下，
湯會越煮越酸唷，所以要不時的加點湯進去，不然喝到後面真的會變冏臉！哈哈哈哈
以上是這次的分享．
ｐｓ最近會不定時分享新竹美食唷♥♥