2007-09-21 18:05:01草綠色
葉家喜事
◎紅色耀眼的囍字，看起來就超有喜氣的。
葉家大少，就是我的大弟，上週日剛舉辦完熱熱鬧鬧的婚宴。
葉家第一次的囍宴，在眾多鄉親父老的熱心幫忙下，順利完成。
因為是我們家第一次辦這種婚宴，爸媽沒經驗，更別說我們”這款不識世事”的年輕人了，兩天下來所耗費的體力，可能比爬合歡山北峰還要多幾百倍，我一點都沒騙人！
葉家大少，就是我的大弟，上週日剛舉辦完熱熱鬧鬧的婚宴。
葉家第一次的囍宴，在眾多鄉親父老的熱心幫忙下，順利完成。
因為是我們家第一次辦這種婚宴，爸媽沒經驗，更別說我們”這款不識世事”的年輕人了，兩天下來所耗費的體力，可能比爬合歡山北峰還要多幾百倍，我一點都沒騙人！
◎要送給女方的十二件禮，和女方的嫁妝—米糕。
前一天才趕回家裡，實在有夠不孝的，都沒幫到爸媽的忙，是該去面壁思過才對。不過還好有左鄰右舍那些叔叔伯伯、阿姨伯母的熱血和超強的行動力，讓我爸媽面臨這款第一次”娶媳婦”的大代誌，還不至於太手忙腳亂。
至於這給女方的十二件禮嘛！到底包含了哪12項，千萬別問我，我可是一點都不清楚。那天忙到什麼人叫我做什麼，我就乖乖的去做什麼！根本就沒有時間好好去問清楚，這要幹嘛？那要做什麼？
尤其是那些叔叔阿姨，雖然很熱血地幫忙我們家，嘴巴卻可直接了，一點放過我的意思都沒有，直嚷嚷著說：『接下來就換你了，好好看！好好學！』這句話就跟耳鳴一樣，在我耳朵裡繞了足足兩天，少說也不下35,168次吧！
前一天才趕回家裡，實在有夠不孝的，都沒幫到爸媽的忙，是該去面壁思過才對。不過還好有左鄰右舍那些叔叔伯伯、阿姨伯母的熱血和超強的行動力，讓我爸媽面臨這款第一次”娶媳婦”的大代誌，還不至於太手忙腳亂。
至於這給女方的十二件禮嘛！到底包含了哪12項，千萬別問我，我可是一點都不清楚。那天忙到什麼人叫我做什麼，我就乖乖的去做什麼！根本就沒有時間好好去問清楚，這要幹嘛？那要做什麼？
尤其是那些叔叔阿姨，雖然很熱血地幫忙我們家，嘴巴卻可直接了，一點放過我的意思都沒有，直嚷嚷著說：『接下來就換你了，好好看！好好學！』這句話就跟耳鳴一樣，在我耳朵裡繞了足足兩天，少說也不下35,168次吧！
◎婚宴前一天晚上，在我們家門口幫忙搓湯圓的婆婆媽媽們。
我不知道閩南人的習俗是什麼？不過客家人請客一定會多準備兩樣東西，那就是湯圓和粸粑。不是我亂蓋的喔！我們家準備的湯圓和粸粑，都是我們家這邊的鄉下人的純手工，好吃的不得了，沒有人比的上。（寫一寫差一點又要流口水了！）
前一天晚上，家附近的婆婆媽媽就來到我們家，準備明天一早宴客的湯圓。先將磨成米漿後結塊的米糰放進大不鏽鋼盆裡，然後加水努力搓揉增加彈性，接下來把米糰搓成條狀之後，摺小塊再慢慢搓圓。這就是湯圓的製作過程啦！
我不知道閩南人的習俗是什麼？不過客家人請客一定會多準備兩樣東西，那就是湯圓和粸粑。不是我亂蓋的喔！我們家準備的湯圓和粸粑，都是我們家這邊的鄉下人的純手工，好吃的不得了，沒有人比的上。（寫一寫差一點又要流口水了！）
前一天晚上，家附近的婆婆媽媽就來到我們家，準備明天一早宴客的湯圓。先將磨成米漿後結塊的米糰放進大不鏽鋼盆裡，然後加水努力搓揉增加彈性，接下來把米糰搓成條狀之後，摺小塊再慢慢搓圓。這就是湯圓的製作過程啦！
◎白色的湯圓可以加色粉染色，變成粉紅色還真的很吸引吃它的食慾。
看見一顆顆的湯圓越堆越多，心裡也莫名跟著興奮了起來。為了讓湯圓更好看，通常還會加一點色素，染成透亮的粉紅色，看起來會不會讓你食指大動呢！不過現在還吃不得，要等到第二天客人來之前，才能下鍋煮成鹹湯圓和甜湯圓。甜湯圓讓新娘子”呷滴滴”，鹹湯圓讓客人開開胃囉！
看見一顆顆的湯圓越堆越多，心裡也莫名跟著興奮了起來。為了讓湯圓更好看，通常還會加一點色素，染成透亮的粉紅色，看起來會不會讓你食指大動呢！不過現在還吃不得，要等到第二天客人來之前，才能下鍋煮成鹹湯圓和甜湯圓。甜湯圓讓新娘子”呷滴滴”，鹹湯圓讓客人開開胃囉！
◎早上換粸粑上場囉！
第二天一早，又有更多的婆婆媽媽們加入葉家囍事現場，這是換成製作”粸粑”！那些婆婆媽媽們自動自發地精神真的是讓人覺得很窩心…
第二天一早，又有更多的婆婆媽媽們加入葉家囍事現場，這是換成製作”粸粑”！那些婆婆媽媽們自動自發地精神真的是讓人覺得很窩心…
◎好吃粸粑的製作過程。
前一晚蒸熟的在來米（應該是吧！）用機器又打又揉的變成了在來米糰。經過一晚時間的放涼之後，就可以開始製作粸粑了！
以前人家都是用筷子來製作粸粑，現在有更聰明的方法，就是拿手扒雞的手套直接用捏的。超有彈性的在來米糰（左上），拉起來還挺費力的。抓出一小團之後，再用食指和拇指擠出約略半個拳頭大小的小米糰（左下），放在磨好的花生粉上，就算大功告成。
因為這些粸粑，除了讓早來的賓客消磨時間順便墊墊肚子以外，還有一部分是那十分勤勞的老媽要送給賓客的啦！為了方便大家拿，就先把粸粑分裝在透明塑膠盒內，真是想得有夠周到。
前一晚蒸熟的在來米（應該是吧！）用機器又打又揉的變成了在來米糰。經過一晚時間的放涼之後，就可以開始製作粸粑了！
以前人家都是用筷子來製作粸粑，現在有更聰明的方法，就是拿手扒雞的手套直接用捏的。超有彈性的在來米糰（左上），拉起來還挺費力的。抓出一小團之後，再用食指和拇指擠出約略半個拳頭大小的小米糰（左下），放在磨好的花生粉上，就算大功告成。
因為這些粸粑，除了讓早來的賓客消磨時間順便墊墊肚子以外，還有一部分是那十分勤勞的老媽要送給賓客的啦！為了方便大家拿，就先把粸粑分裝在透明塑膠盒內，真是想得有夠周到。
◎辦桌的帳棚，台客風就是這樣來的。
這次葉家囍事是在家門前辦的，就是辦桌、也叫流水席。
五彩的帳棚頂在頭上，除了防曬還不用怕下雨。那紅、那藍或黃的色彩，映在眼底是不是很有復古的味道。雖然這場喜宴是現在進行式，但我相信這樣台台的帳棚以後一定是越來越少見了。
這次葉家囍事是在家門前辦的，就是辦桌、也叫流水席。
五彩的帳棚頂在頭上，除了防曬還不用怕下雨。那紅、那藍或黃的色彩，映在眼底是不是很有復古的味道。雖然這場喜宴是現在進行式，但我相信這樣台台的帳棚以後一定是越來越少見了。
◎新娘禮車來了，右邊就是新娘新郎。
霹靂啪拉的鞭炮聲響起，就知道新娘禮車已經到家了！不過身為姑嫂的我，按照習俗是不能見新娘的，必須等到新娘真的進門了（就是進到新房之後），才可以見面的。所以這一路上新娘怎麼從外面進到新房裡的，我一概不知。反正不必知道這麼多，等到那天我可能要親自上陣了，自然會有一堆叔叔伯伯阿姨伯母面授機宜，根本不需要瞎操心！
霹靂啪拉的鞭炮聲響起，就知道新娘禮車已經到家了！不過身為姑嫂的我，按照習俗是不能見新娘的，必須等到新娘真的進門了（就是進到新房之後），才可以見面的。所以這一路上新娘怎麼從外面進到新房裡的，我一概不知。反正不必知道這麼多，等到那天我可能要親自上陣了，自然會有一堆叔叔伯伯阿姨伯母面授機宜，根本不需要瞎操心！
◎吃辦桌囉…
新娘進門之後，宴席就差不多開始了！在五彩台客的帳棚下吃飯，很多都市人可能連體驗的機會都沒有，不用太注重餐桌禮儀，只要張大嘴大口吃飯；不需要穿著綁手綁腳的緊身禮服，只要端莊得體，每個人都可以是帥哥美女。吃飯皇帝大嘛！太正式，連味覺的享受可能都要大打折扣，那多划不來！這可是有包紅包才吃得到的平民大餐耶！
當然為了讓場子不要冷掉了，歌舞團也少不了。還好我們家規規矩矩的，沒有太多”點”讓人肖想，不然連我都不敢出門招呼客人。
新娘進門之後，宴席就差不多開始了！在五彩台客的帳棚下吃飯，很多都市人可能連體驗的機會都沒有，不用太注重餐桌禮儀，只要張大嘴大口吃飯；不需要穿著綁手綁腳的緊身禮服，只要端莊得體，每個人都可以是帥哥美女。吃飯皇帝大嘛！太正式，連味覺的享受可能都要大打折扣，那多划不來！這可是有包紅包才吃得到的平民大餐耶！
當然為了讓場子不要冷掉了，歌舞團也少不了。還好我們家規規矩矩的，沒有太多”點”讓人肖想，不然連我都不敢出門招呼客人。
◎新人和雙方父母拜謝大家！
接下來就是常見的例行公式啦！像是證婚人、主婚人連番上場說說話，新人和雙方父母上台感謝大家一同分享喜悅，新人到每桌去敬酒…
整場婚宴就是一整個忙碌，讓人覺得好累，不過鄉下地方滿滿的人情味，實在是讓我超級感動、也無敵溫暖，希望這樣的濃濃人味，還可以一直持續下去…
◎其他更多的照片請到http://www.flickr.com/photos/juliaya123/
接下來就是常見的例行公式啦！像是證婚人、主婚人連番上場說說話，新人和雙方父母上台感謝大家一同分享喜悅，新人到每桌去敬酒…
整場婚宴就是一整個忙碌，讓人覺得好累，不過鄉下地方滿滿的人情味，實在是讓我超級感動、也無敵溫暖，希望這樣的濃濃人味，還可以一直持續下去…
◎其他更多的照片請到http://www.flickr.com/photos/juliaya123/
Hi..好久不見...
正巧我們家也有喜事ㄝ....
互相恭喜喔...
一直覺得你拍的照片都很有感覺....
文字也很讚....
多多向你學習....
版主回應
難不成是你有喜了????....恭喜恭喜....
沒有啦...還在努力學習當中...
希望可以越來越好...謝謝你囉.... 2007-10-18 16:22:17
你要我加哪一種油？我是姥姥級，兩個孩子的媽，我的孩子雖未成家但已立業，一個是老師一個是藥師。
不過就算已經是姥姥級的..
你還是可以為了你自己加油啊...
為擁有自己更大的一片天加油...
為自己想要的生活加油... 2007-12-26 17:01:26