跟著美食趣旅行 / 日本 ,宮城縣, 仙台市/ べこ政宗牛舌

來仙台沒吃到牛舌就不算是來過仙台ㄌ

在離開仙台前雲終於吃到傳說中的"牛舌"了耶

說真的牛舌並不是雲平時會特別吃的菜

但在台灣跟朋友們吃烤肉時也總會吃到

這次總算到牛舌的故鄉"仙台"吃牛舌嚕ccc

不知道會有啥不同呢???

離仙台車站不遠處的商店家內有著一家在當地相當出名的牛舌店~べこ政宗牛舌

阿部先生說這在當地也是相當出名的一家店耶

還好我們有先訂位,所以保證中午一定吃得到嚕

爬上樓梯上了二樓的店,如店名一樣放著日本武士代表伊達政宗的裝備

牆壁上還有著許多名人的簽名(但雲都不認識啦ccc)

隨著年輕的服務人員就定位之後,點餐嚕!!!

大夥不約而同全都點了牛舌的商業套餐

哇~~~還可以多點前將牛舌的分量加耶(1人份or1.5人份)

炭烤的牛舌可以選擇兩種口味混搭

有味增與塩烤兩種,店家這樣的組合還真是貼心丫

不過,雲還是吃一般的就好ㄌ

點了飲料有烏龍茶跟沙瓦

感覺上跟炭烤的牛舌應該都很搭

不一會兒的時間牛舌上桌嚕

哇~~~這....是炭烤牛舌嗎???

怎....會這....麼厚實呢???

跟在台灣吃到的牛舌完全不同ㄋ

這麼厚的牛舌吃起來好像在跟牛喇舌耶cccc

想起來就有些卡通嚕

炭烤的牛舌好嫩哦!!!

跟在台灣吃薄片的感覺大大不同ㄋ

套餐裡頭還有一碗牛尾湯耶

這.....也是超級鮮美的湯

另外一小碗的山藥泥上放了海苔

除了可以配著牛舌吃之外,雲看著阿部先生(日本朋友)的吃法

把山藥泥放在米飯上

拌著吃,配上牛舌,真讚ㄌㄚ

日本的米飯本來就好好吃,感覺東北的米粒更加飽滿園潤,更好吃耶

加上山藥泥之後,獨有的香氣與口感讓人印象深刻ㄋ

除了牛舌原汁原味的碳烤方式烹煮外

還有牛舌咖裡可以選擇耶

看起來耶很可口ㄋ

這裡除了牛舌出名外,對在地人來說店內的地酒也很讚哦!!!

點上一瓶地酒加上牛舌一起吃很棒哦!!!

一）方式：酒類之警語標示，其顏色應與底色互為對比，以利辨識。1. 酒類（酒精類除外）應標示下列警語之一：（1）飲酒過量，有害〈礙〉健康。（2）酒後不開車，安全有保障。（3）飲酒過量，害人害己。（4）未成年請勿飲酒。（5）其他經中央主管機關核准之警語。

阿部先生還幫每個人點了一個牛舌握壽司

這.....會不會太....漂亮的花紋呢???

這牛舌的油花真是太.....美麗了

放入口中一定更是美味極了

沒想到新鮮的生牛舌會這....麼好吃ㄋ

雲很好奇為何仙台人會這麼愛吃牛舌呢??且為何發源地於此呢???

阿部先生說:之前世界大戰時,肉類全都送進了美軍營中

一般的老百姓沒有肉可以吃,美國人是不吃內臟,牛舌...的

因此把牛舌丟出來後,一般的老百姓因想吃肉而去檢了牛舌

然後拿回家之後想辦法烹調出好吃的滋味

沒想到就這樣慢慢讓仙台好吃牛舌的名號給傳了出去

原來,牛舌本來是人家不吃的東東

現在可是成了仙台的名產ㄋ

目前要吃到仙台牛的牛舌可是很不容易,且價格相當昂貴

一般的店裡頭大多販售的是澳洲來的牛舌

不管從哪來的,好吃比較重要ㄌ ccc

吃飽喝足後最棒的是來個好吃的甜點嚕

今天是冰淇淋耶!!!!!

哇!!!!真是太....幸福ㄌ

下回來到仙台可別忘了吃吃在地美食"牛舌"哦!!!

雖然,雲這次只有機會吃到一家牛舌

但相信仙台的牛舌店的牛舌應該都會很不錯吃吧!!!

...........................................................未完,待續

店家資料,有需要的朋友們請自取

べこ政宗牛舌

網站 : http://www.bekomasamune.com/

電話：022-217-1151

地址：仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街2F