常常在閱讀顧客意見卡的時候會看到顧客留下的建議
有好的建議寶貴的建議不知所云的建議
當然還有莫名奇妙的建議

任何一家有品質的餐廳都很重視服務品質
我們也往往相信會留下意見的客人
都是忠誠顧客群
即便如此
有時看到莫名奇妙的建議還是會冒無名火

餐廳提供現場live演唱是為了增加賣點
也造福不少路過遊客
但這裡畢竟是景觀餐廳不是民歌餐廳啊!
客人在意見卡上反映"應在進店消費前告知現場演唱結束時間,因為這是來店目的,不然一坐下點餐,演唱就結束了,感覺很幹""演唱時間怎麼那麼早結束,我是來聽歌的"
那麼狼客您進店時為什麼不說您是要聽歌的,主動詢問演唱到幾點?
您沒聽到歌感覺很幹,服務人員心裡難道就不幹?
難道要在每位客人進場前先"口頭"告知營業時間.供餐時間.歌手演唱時間.餐點價位.點餐方式..."這樣才不會讓狼客感覺很幹?
門口明顯處都有張貼相關資訊啊!!
不只是營業時間
連歌手演唱班表及時刻表都做了海報貼在門口...

沒錯!付錢的是老大
我們教育員工要以客為尊
可是狼客們
能不能學著用眼睛看用心感受用腦袋思考後
再提出你們寶貴的建言?
在我們訓練員工服務素養的同時
能不能也提升你們的消費素養?