2010-11-23 21:21:26joypeacehope
99 返鄉記(5) 屏東美食
從小吃到大的屏東肉圓，是用蒸的，跟彰化肉圓不一樣。我走過去跟一桌客人客氣的問她們：介不介意坐一起？就這樣愉快的聊了起來，旁邊另外一桌的客人偷聽我們講話，也湊過來，說是遠從紐約回來吃。
"屏東美味肉圓" 是從早上開始賣賣到中午賣完，它算屏東肉圓的始祖.不僅皮Q肉大塊.不是其他各地方打著屏東肉圓名號的肉圓所能比的，而且它還有另一吃法，就是肉圓不要完全吃完，再去請老闆加他們的清湯，那裡面不僅還有剩餘的肉圓連它的湯汁也有著肉圓醬汁的味道。
http://www.ipeen.com.tw/comment/48390
屏東是個農業縣，地方小吃也洋溢著濃厚的鄉土氣息，而消費者更要求作料紮實、價格便宜，所以屏東市小吃的特色自是講究“一分錢一分貨”，賣的就是料好大碗、公道實在。
火車站附近的民族路夜市，是外地人體驗屏東小吃最佳去處，大小商家、攤販群集，肉粽、肉圓等鄉土小吃引人垂涎，各式冰品清涼可口，滿足人們的口腹之欲。此外，侯家鹽水鴨、曹家道口燒雞是屏東市的名店，也是饋贈親友的好禮。
民族路夜市是屏東市小吃的聚集地，也是典型的南台灣夜市，地方小吃匯集，包羅萬象，諸如上好肉粽、屏東肉圓、請來涼冰果室、愛玉冰、謝謝羊肉等，都是當地知名的店號。不少商家自上午便開始營業，甚至24小時源源供應，不論何時來此都能大飽口福，十分便利。
老板正忙著，一碗裡面有四粒，不夠的話就叫五粒一碗的
屏東上好肉粽
http://sun-ho.com.tw/
除了夜市的店，靠近中央市場旁的廈門街與仁愛路交口是本舖
我也喜歡他們的碗稞，價目表如下
屏東縣景點 網路地圖
屏東縣旅遊資訊(也可參閱其他縣市)
平常早餐跟爸爸吃一樣，豆漿加麥片加芝麻粉、杏仁薏仁粉
因為美國沒有粉狀的，爸爸的愛心買給我，就帶回來了
黃昏市場
我去了一次，東西比較便宜，買完菜又買了高麗菜煎包，
還有買了橘子，一粒5元，汁多清甜，令我懷念不已！
99年11月3~8日
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大姐, 屏東你也那麼熟, 我是屏東人(新埤鄉客家人), 但屏東市就是不熟, 加上不是頂愛肉圓, 所以沒什麼印象....
版主回應
月亮是故鄉的圓，所以人文會比較熟悉台灣不大，各大城市都去過
台中曾是婆家呢!
我這次去拜訪了麟洛「六堆客家文化園區」，是個休閒好去處！
稍後會在返鄉記裡報告一下~ 2010-11-27 03:37:38
屏東在我的記憶中真的很糢糊
應該是在1974左右，大三在貿易公司打工時
去了潮州兩趟 ( 買千層鎖外銷 )
從台北一路上輾轉換車，感覺上比到新疆還遠
哈~哈~~
版主回應
哈哈哈>>>一樣的南北距離感，我畢業後考上兒童音樂班講師
必須到台北總公司受訓，那時坐火車好幾個鐘頭(5.5 hrs. ?)
現在交通工具進步了，不需要坐那麼久了！
早期7-80年代的大學生只有少數出來打工，還是我們太好命?
我們同學裡有一個在西餐廳唱歌，唱的小有名氣，阿美族的
大部份都是嬌嬌女，時間花在練習樂器，已經忙得不可開交。 2010-11-27 03:20:20
大姐, 昨天有是去屏東市, 店家介紹到夜市吃肉圓, 還把妳的blog打開, 真的找到了真正老牌肉圓, 果然名不虛傳, 一顆10元, 好吃.
吃完, 看客人都用原碗跟老闆要湯喝, 不會另外浪費碗盤, 節省洗潔精, 順便將碗內東西一掃而空進肚, 還有環保概念哪!!!
有人吃到我介紹的東西，心裡很高興。
好吃的話，有沒有打包一些帶回去給家人吃吃看？
那樣加湯不換碗的吃法，是因為原肉圓本身的醬汁香味一起與湯喝，
這是每個來的客人都這樣彼此告知。 2010-12-09 14:12:46