資料來源:   台北 坪林遊茶鄉 淺山覓幽情   2010年03月03日蘋果日報

造訪坪林，可以往種滿茶樹的小山丘漫遊，體驗大自然野趣，或者下探至金瓜寮溪，清澈的溪流中有難以計數的魚群優游，令人驚豔。

至於喜歡傳統氣氛的遊客，無論是走訪老街或到茶葉博物館品茗，都可在不同的氛圍中，體驗坪林所散發的古樸幽情。

報導╱陳瑋玲

最近造訪了坪林2次，一次是在細雨紛飛的天氣，另一回則是在豔陽天，儘管走訪的景點有些重複，但隨著天候的不同，交疊山巒間的雲彩變化，讓大地呈現迥異的風情，無論是雨天或晴天，坪林的山河景致，一樣都美得令人感動。

坪林既然身為茶鄉，當然有著景觀絕佳的茶園美景；我聽從坪林鄉公所的建議，

前往「鬍鬚茶園」尋幽，在抵達的剎那，放眼錯落有置的茶田，層層有致地交疊在整座山丘上，猶如綠色的山梯，果然壯觀！

這座茶園我是第2次造訪了，第一次細雨綿綿，除了茶園鋪著一層濛濛水氣外，群山被陣陣山嵐盤踞，感覺特別詩情畫意；

第二次再訪時，碰上大好天氣，水藍色的天空下，茶園顯得更為碧綠，我順著茶園間的木階梯拾階而上，清爽的涼風迎面吹來，夾帶著微許的芬芳，十分舒爽。

生態步道 觀魚群優游

月牙灣清澈見底，也是當地人戲水觀魚的最佳去處。

沿著鬍鬚茶園邊的柏油路往山下走，會經過一片杉樹林，茶園主人特別在林間建造了一條步道；順著步道走入林中，林蔭參天的景致，猶若一座渾然天成的原始林；

步道附近還種有成排的迷迭香，讓人一路上除了沾染了芬多精，還因迷迭香的香味，更為神清氣爽。

欣賞了清幽山情，還可以繼續前往金瓜寮溪附近的步道走走。沿著金瓜寮溪上的單車道行進，從車道往溪中看去，不時可見白鷺鷥；

而車道上還有條可直下溪谷的觀魚蕨類步道，更是整段溪流的精華所在。

這段步道，會陸續經過杉樹、筆筒樹、九芎樹交雜的林間，且還有像是綠色鳥巢的蕨類植物山蘇附著在樹幹上，讓整片樹林泛著熱帶雨林般的景象。

觀魚蕨類步道的終點是月牙灣，顧名思義是一處形如月牙形狀的溪灣，由於坪林鄉護魚有成，走到溪畔時，發現難以計數的魚群就在水裡優游，有趣的是，當我脫下鞋襪，想將雙腳放在水裡稍稍舒緩疲憊時，魚群以為食從天降，竟然群起湧來，令人萬分驚訝又好笑呢！

石砌老街 享古樸氛圍

走在鬍鬚茶園間的步道，猶如登行一座無名小山丘。

坪林也有不少瀰漫舊時氛圍的景點，像是已超過半世紀的虎寮潭吊橋，位在北勢溪與虎寮潭溪的交會處，早期可以看到小船扁舟行駛，不過目前僅只看到猶如「狗齒」形狀的巨石分布河間。

而想感受人文氣息的遊客，不妨到坪林老街走走；石砌的街道與屋宅，顯出台灣50~60年代的歲月景象。

至於提供人們品嘗道地文山包種茶的坪林茶葉博物館，則以一片閩南式建築，營造出傳統的中式風味，遊走其間的亭台樓閣，古典樂聲悠揚響起，很容易讓人有種遁入江南園林般的感覺。

園內有數座養有錦鯉的池塘，遊客可在這裡體驗餵食的趣味，幸運的話，還有啾啾叫的鳥兒飛來點綴，讓人品味坪林優質的生態環境。

風味美食   山珍溪味 茶葉入菜

茶葉溪蝦

依山傍水的地理位置，讓坪林擁有豐富的山、溪產，因此「順益茶館」結合在地特產，做出多樣風味的茶餐，其中取材當地溪流的「茶葉溪蝦」(180元)，僅僅是將新鮮的溪蝦裹上酥炸粉油炸，再沾配老闆自製的茶椒鹽，就很香脆可口；

另一道「茶香鮪魚煎蛋」(150元)，則是將茶葉、鮪魚末與蛋汁一起煎熟，因為火候掌握得當，滑順的口感中，還能咀嚼出多層次的豐富味道。

茶香襯出好滋味

而偏愛肉食主義者，則不能錯過「茶葉香腸」(150元)，將包種茶葉混和豬前腿絞肉灌入香腸中，炸熟以後，不僅口感具有彈性，因有茶葉潤釋了油膩，反而襯出了另一股特殊的香甜味道；

還有「茶油土雞」(350元)，是選擇放山雞，與爆乾後的老薑、茶油一起拌炒，並放入少許米酒、鹽巴調味，接著讓雞肉在鍋中燜到入味，就能在咀嚼鮮嫩雞肉同時，品出令人胃口大開的濃濃香氣。

特色伴手  手工蛋捲 泛茶香
 
茶鄉園販售的「茶香蛋捲」(250元)，口感酥脆。

身為茶鄉的坪林，除了出名的包種茶以外，當地位在坪林老街的「茶鄉園」也售有「茶香蛋捲」(250元)，加入了文山包種茶的蛋捲，除了保有濃濃的香氣與酥脆口感外，一點也不吃到屬於茶汁的苦澀味，且絲毫也不甜膩。

旅遊資訊

◎開車

˙坪林：國道3號南港系統轉國道5號，下坪林交流道接北42鄉道(坪雙路)可達。

˙茶鄉園(坪林老街)：由北42鄉道經106乙縣道轉入坪林街後，再步行至坪林老街可達。

˙順益茶館：坪林街轉台9線(水柳腳路)可達。

˙坪林茶葉博物館：106乙縣道轉水德路後可達。

˙虎寮潭吊橋：北42鄉道4公里處轉虎寮潭路可達。

˙鬍鬚茶園：台9線約34公里處。

˙金瓜寮溪單車道、觀魚蕨類步道、月牙灣：台9線至35.5公里處再轉金瓜寮溪單車道可陸續抵達。

◎搭車

˙茶鄉園(坪林老街)、順益茶館、坪林茶葉博物館：由台北公保大樓搭乘往坪林的新店客運(02-2918-8830)，在坪林總站下車。

˙鬍鬚茶園：往坪林的新店客運，在粗窟站下車。

˙金瓜寮溪單車道、觀魚蕨類步道、月牙灣：無公車可達，建議開車前往。

◎注意事項：坪林老街於假日為徒步區，車輛禁止進入。

◎相關資訊

˙坪林茶葉博物館   (02)2665-6035   平日09:00~17:00 假日09:00~18:00  門票100元  

    泡茶1人200元(文山包種茶)

˙茶鄉園    (02)2665-6567    09:00~18:00   假日免費供遊客玩鐵輪圈

˙鬍鬚茶園  (02)2665-6392   可以自行進入茶園步道、杉林步道

˙順益茶館  (02)2665-8000   11:00~20:00