慢遊花蓮 老房子蛻變 Spa 民宿 書店
轉載 慢遊花蓮 老房子蛻變 Spa 民宿 書店 2009年12月27日蘋果日報
適合慢遊的花蓮,選一間對味的民宿,再帶本好書就可上路了。或者根本不用帶書,因為花蓮就有著充滿咖啡香、木頭香的二手書店,夠你坐一個下午;市郊也有可放鬆身心靈的Spa館,市區還暗藏可喝下午茶的髮廊。
這些民宿、二手書店、Spa館等,都是重生的老房子展現出的新生命,讓人細細玩味。
報導╱齊佑誠
遊訪花蓮,有人喜歡這兒的大山大水,有人則對慢活步調及老況味產生興趣。
花蓮的生活調性緩慢,但這是一項很迷人的旅遊特色,特別是對久居大都市的人來說。
有一些人為了這個特色,就這樣長久待在花蓮了;
他們還不約而同選擇老房子,將它幻化成民宿、二手書店、Spa館等,藉此來品味花蓮在好山好水之外的慢遊特色。
雅致民宿 坐擁海景
其中,花蓮鹽寮以老民宿重新改造的「靠海邊」2館,就如同它的名字一樣,這是一間依傍太平洋的民宿。
民宿主人林河弘,之前在全台各知名飯店當公關,腳步遍及台灣各地,因緣際會下,今年初落腳在他覺得步調悠緩又可看海景的鹽寮;
繼僅有3間客房的1館之後,今年11月起又接手了這間2館。
建築架構上,靠海邊2館大致維持原有樣貌,但林河弘以自製的枕木桌椅,並構築了一處可升火取暖、烤肉的小營火台,來增添室外風情;
1樓的早餐廳,牆壁則大膽地彩上桃紅色,並搭襯泰國風壁畫、木雕等,營造出濃濃的悠閒氛圍;
2樓的6間客房每間都有無敵大海景,客房裡的浴缸,還可讓人邊泡澡、邊欣賞海景。
入住這裡,熱情的林河弘,還會提供熱騰騰的花蓮旅遊情報,為旅程加分。
「阿飽工作室」是一間Spa館,移居花蓮10年的女主人阿飽,原本在鹽寮開二手物賣店,為什麼會轉而到吉安山區裡開Spa館,她笑著跟我說:「原因很簡單,我看膩了海。」她看中這間木屋老房子,因為它傍山、有一大座花園,走出戶外還可眺賞吉安平原美景。
穿過門前的珠簾,進入這座僅服務1人的Spa館,雅致的室內以落地窗將天光、綠意引入館內;
而色調不同的紗幔、客家花布製品、再利用的二手家具等,及空氣中飄散的淡雅香氣,基本上,一進入這處優雅愜意的空間裡,已讓人身心靈逐漸平緩。
女性友人躺上Spa檯後,阿飽點上薰香精油,以大小不同的西藏頌缽,在友人耳旁敲打出沉殿心靈的音頻,再以天然精油推拿全身;
友人Spa之後也笑著跟我說,心情著實豐實而愉悅呢!
日式老宅 風情無限
簡單的精油及水瓶為飾的牆面,讓阿飽工作室盈滿一室的雅致。
花蓮市區裡暗藏許多讓人享受悠緩的空間。以60多年日式木造建築改造的「時光二手書」,老房子、老家具,光是這兒宛如台灣50~60年代的氛圍,已讓人沉醉不已;1萬多冊3折價起的二手書,任人挑選、閱讀及一杯佐上書香的虹吸式咖啡點襯,要不是工作在身,我一定將下午的時間完全留給這裡。此外,2隻被女主人稱為「員工」的流浪狗布丁、歡喜,可愛又不怕生的牠們,
也為咖啡館帶來閱讀之外的樂趣。
同為日式老房子改造的「梳粧店」,女主人將它巧變為髮廊及咖啡館。除了日式老房子、男主人自製的漂流木桌椅,及典雅的梳妝檯散發的懷舊氛圍,紫花大鄧伯攀滿整間老房子的小花園,更是這裡迷人的特色,花園裡還規劃了咖啡吧台,除了露天座,坐在室內的沙發座,透過超大玻璃窗便可盈滿一室的綠意繽紛。
風味美食 上好吃小館 滋味獨到
開業已10年的「上好吃」小館,是間當地人極力推薦的美食餐廳;
老闆娘廖淑慧堅持新鮮就是王道,特別是生魚片,一定選用當日由七星潭定置漁場直送來的鮮魚,冬天的現在,選用油脂最豐腴的旗魚、鮪魚,讓人吃出最新鮮且最富口感的原味。
手工蔥油餅 征服老饕
酸白菜鍋(360元╱小)及蔥油餅夾乾扁四季豆(280元),更是征服無數老饕的必點招牌菜。
前者以天然發酵約20天的酸白菜,加上三層肉、百葉豆腐、鴨血等配料以炭火溫煮,吸滿酸白菜的湯頭佐上彈Q的肉片,暖胃之外,酸味渾厚且帶點白菜清甜的滋味,更讓人大呼過癮。
而自製的手工蔥油餅,夾上以冬菜、豬絞肉去乾扁四季豆,薄香的蔥油餅皮捲上重口味的乾扁四季豆,滋味絕妙。
好吃的還有曼波魚龍腸軟骨;富含膠質的軟骨、魚肉,與彈脆的龍腸一同與芹菜爆炒,嘗起來軟而不爛、彈Q入味,口感獨特極了。
旅遊資訊
◎開車:
國道5號下蘇澳交流道後接台9線(蘇花公路)可達花蓮市。
續走花蓮市台9線(中正路)轉中山路再轉節約街可達梳粧店;
中山路轉建國路可達時光二手書店;
中山路轉國興五街可達上好吃;
台9線轉台9丙線(中華路、中山路)接慈雲路可達阿飽工作室;
台9線轉台11線於13公里處可見靠海邊2館。
◎搭機:
台北、台中可搭復興航空4498123(手機加02)前往;高雄可搭華信航空(03)8263989前往。
或可搭台鐵東部幹線前往花蓮。
◎相關資訊
★靠海邊2館 0933483906 2人房2600元起,4人房3800元起,含早餐
★阿飽工作室 (03)8576197 Spa 2小時45分鐘1600元 須預約
★時光二手書店 (03)8358312 11:00~21:00 二手書3~5折,冷熱飲約80~120元 周一休
★梳粧店 (03)8357606 須預約
★上好吃 (03)8335288 11:00~14:00、17:00~21:00 周一休
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