看了許多大陸食品亂添加雜七雜八的新聞,真的讓人很心驚,

可是冬天到了吃火鍋難免會加點丸子,

 於是想想還是親自下海吧!來個自製的傳統口味丸子,

這是小時候辦桌時都會有的一道菜

"丸子加蘿蔔".......婚宴時孩子總愛用筷子插了一串的丸子四處趴趴走!!

人總時會懷念曾經有過美好的經驗,就像來到大陸會想台灣的小吃及台式料理一般!

所以今天和我們星期五市場採購媽媽團去採購時就順便買了食材,

用想像及吃過的經驗"做丸子"! 可別以為小女子沒做過就做不出好吃的料理!

我可是有傳承到家母的好廚藝,

凡吃過幾乎我都可以做出來不敢說有十分像但七八分像總是沒問題,

好比這裡的"重慶魚","烤茄子"....! 說了半天不如看看我的成果!

不錯吧!第一次的成果就有此成績喔!

不過不能讓我"阿母知道!

在她的標準裡一定還會挑出許多看病的!比如:弄得不夠圓潤...等之類!!

在她的標準裡一定還會挑出許多看病的!比如:弄得不夠圓潤...等之類!!