2004-07-22 17:21:12風翔萬里

說.菜

一個相識多年的小妹
剛決定了她未來的前途
--開平高職餐飲科烘焙組
到新學校報到後
暑假作業的課題之一
自己動手做一道菜
並拍攝紀錄食材及料理過程

想偷懶偷吃步的她
用了生活節目的點子
做了一道懶人料理
還興沖沖的借了阿姨的手機
拍了好幾張照

聽到這樣的作法
我不禁皺眉頭的發表看法~
首先這樣的作品不是正規的菜
還是乖乖的按正常程序重作較好
用這種偷工減料的招數
有專業廚師素養的老師們
恐怕難以承認

寧可選道簡單易學的菜
也不要這樣偷工減料
真的想學就要仔細用心學
除非想一進學校就被老師狠狠盯上

另外手機上的數位相機解析度太差
在畫面上看看是可以
印出來大概會全糊在一起
根本沒法用
所以天意就是要--再重作一遍^^b

好吧!!那就選道傻瓜料理吧!!
那做豬排咖哩飯好了...再簡單不過了!
把洋蔥胡蘿蔔馬鈴薯切塊炒熟
加水後把咖哩塊丟進去
咖哩塊融解後待醬汁煮滾就行啦!!
炸豬排更是容易
把豬里肌肉沾蛋液裹炸雞粉或麵包粉
入油鍋炸到呈金黃色即可

啊?問我講這麼多到底會不會做?
嘖...我只能說~~我是說得一口好菜!!:P
不過真的動手下廚的話
可也不會丟臉的喔!!p^_^q