<< 新聞來源:大成報 93.02.23 >>

　平溪，一個不熱鬧的鄉城，元宵節的放天燈，是平溪最受矚目的節目，十分瀑布是許多遊客最常到訪的景點，如今又有了「莫內」和「菁桐」等多處景觀咖啡，更增添平溪的詩意與悠閒之美。

莫內咖啡館從行動咖啡館改為固定式的經營，以租地的方式，在台北往平溪的106縣道上，只要開車經過，很容易發現數十棵棕櫚樹與與遮陽傘，讓人忍不住想停下腳步來，優閒的喝一杯咖啡。

莫內咖啡館就在一處空地上，完全露天的咖啡廣場，讓咖啡族有一種與大地結合，自然奔放的感覺，四周層層山巒圍繞，一邊品嚐美味咖啡，一邊欣賞山景風光，還有印象派畫家莫內的超然意境，是一個難得的休閒場所。

至於菁桐街上的菁桐咖啡館，樸拙的水泥外牆，配上充滿童趣的陶版畫，看來十分搶眼，陶版畫來自菁桐國小的小朋友，讓菁桐咖啡館更具有藝術的氣息。

菁桐咖啡館的原址是鐵路平溪線的員工宿舍，近年來菁桐地區的煤礦業已然沒落，鐵路員工大幅減縮，宿舍也因不具必要性而閒置荒廢，在社區營造的意識下，才得以重新整理，並重現新風貌，增加文化與藝術，加上遊憩與休閒，讓菁桐咖啡館成來往平溪遊客不可錯過的休息站。