2005-12-27 13:20:02Joyce Huang
台南美食之旅康樂市場
既然是美食之旅康樂市場是絕不能錯過的一站
裡頭有台南頗負盛名的棺材板及米糕
一直以來我對名氣頗大的棺材板都很期待
但又怕炸麵包會太油裡頭的料太水
都不太敢嘗試
不過來到台南我第一個指名要吃的就是棺材板
還好不負老店的名聲
麵包酥脆卻不油膩醬汁算是規矩意料中的表現
一份50算是有些小貴
店內還有鱔魚麵等其他台南小吃
但因前一道吃太飽來這算是嚐味道點一份大家分食
另一道榮盛米糕就不太合我的意
據說這是台南人的吃法
有點像在吃肉燥飯只不過飯改成糯米飯
米飯上淋肉燥（肥肉太多）舀上魚鬆花生及醋薑即完成
一份30元
看老板用傳統古早工具盛舀也算是一種文化巡禮
最後飲料是古早味十足的青草茶
喝起來純香青草與水的比例剛好搭
一杯十元便宜又好喝
棺材板、榮盛米糕
台南市中正路康樂市場巷子內
小西腳青草茶 青草茶 蓮藕茶
西門路763號
裡頭有台南頗負盛名的棺材板及米糕
一直以來我對名氣頗大的棺材板都很期待
但又怕炸麵包會太油裡頭的料太水
都不太敢嘗試
不過來到台南我第一個指名要吃的就是棺材板
還好不負老店的名聲
麵包酥脆卻不油膩醬汁算是規矩意料中的表現
一份50算是有些小貴
店內還有鱔魚麵等其他台南小吃
但因前一道吃太飽來這算是嚐味道點一份大家分食
另一道榮盛米糕就不太合我的意
據說這是台南人的吃法
有點像在吃肉燥飯只不過飯改成糯米飯
米飯上淋肉燥（肥肉太多）舀上魚鬆花生及醋薑即完成
一份30元
看老板用傳統古早工具盛舀也算是一種文化巡禮
最後飲料是古早味十足的青草茶
喝起來純香青草與水的比例剛好搭
一杯十元便宜又好喝
棺材板、榮盛米糕
台南市中正路康樂市場巷子內
小西腳青草茶 青草茶 蓮藕茶
西門路763號